🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай)
Житный виски Michter's из линейки US★1: кентуккийский стрейт-рай из одной бочки, новые обожжённые бочки; 42,4 % об. (84,8 proof).
Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай) — житный виски марки Michter's из линейки US★1. Это кентуккийский стрейт-рай, и каждая бутылка получена из одной бочки. Крепость — 84,8 proof, то есть 42,4 % об. Возраста на этикетке нет, а долю зерна в затори производитель не называет.
По данным производителя, виски делают из отобранной американской ржи, а зерно перед затиранием дробят. Выдерживают его в новых обожжённых бочках из американского белого дуба. Drinkhacker в 2014 году указывал выдержку больше 36 месяцев; тогда марка ещё продавала виски, сделанный на заказ.
Почему это важно для вас. Житный виски обычно пряней и суше бурбона, поэтому сравните его с Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon той же марки. Бочки разные, поэтому вкус может немного отличаться от бутылки к бутылке. Крепость здесь ниже, чем у бурбона линейки. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 42,4 % об. (84,8 proof) |
|---|---|
| Сырьё | американская рожь (доли зерна не раскрыты) |
| Тип бочки | новые обожжённые бочки из американского белого дуба; одна бочка на розлив |
| Минимальная выдержка | без указания возраста; straight rye — от 2 лет по закону США; Drinkhacker (2014) — более 36 месяцев |
| Правовая основа | 27 CFR § 5.143 (США), категория straight rye whisky |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Rye (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Рай) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🐝 Американский белый дуб, 🍷 Обжиг бочки
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Michter's (Мичтерс), 🥃 Виски, 🥃 Стрейт-рай
- Похожее и различия
- 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Нирест Стрейт Райт Виски), 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон), 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон), 🥃 Michter's US★1 Sour Mash (Мічтерс Ю-Ес-Ван Сауер Меш), 🥃 Michter's US★1 Sour Mash (Мічтерс Ю-Ес-Ван Сауер Меш)
Частые вопросы
Правда ли, что Michter's US★1 Rye — купаж многих бочек?
Нет. По данным производителя, это виски из одной бочки: каждая бутылка получена из отдельной бочки.
Какая крепость у Michter's US★1 Rye?
84,8 proof, то есть 42,4 % об.
Сколько выдерживается Michter's US★1 Rye?
Возраста на этикетке нет; Drinkhacker в 2014 году писал о более чем 36 месяцах.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🍷 Обжиг бочки — Нагрев бочки изнутри над огнём; от силы обжига зависит вкус вина.
- 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон) — Базовый бурбон Michter's: кентуккийский стрейт-бурбон малыми партиями до 20 бочек, в новых обожжённых бочках; 45,7 % об. (91,4 proof).
Похожие
🥃 Michter's US★1 American Whiskey (Мічтерс Ю-Ес-Ван Американ Віскі) · 🥃 Michter's US★1 Sour Mash (Мічтерс Ю-Ес-Ван Сауер Меш) · 🥃 Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon (Мічтерс Ю-Ес-Ван Кентуккі Стрейт Бурбон) · 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай) · 🥃 Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey (Анкл Нирест 1856 Премиум Эйджд Виски) · 🥃 Jim Beam Rye (Джим Бим Рай)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Michter's: US★1 Kentucky Straight Rye (single barrel; select American rye; new fire-charred American white oak; 42.4 % ABV / 84.8 proof)
- Drinkhacker: Review: Michter's US-1 Small Batch Bourbon, Rye, and Unblended American Whiskey (27.10.2014; bourbon 91.4 proof; single barrel rye 84.8 proof, 36 months-plus; American whiskey 83.4 proof in used bourbon barrels; contract-produced spirit at the time)
- 27 CFR § 5.143 Whisky — standards of identity (USA, TTB), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)