🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай)
Линия Jack Daniel’s с новым заторм: 70 % ржи, 18 % кукурузы, 12 % солода; угольное смягчение; 45 % об.
Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай) — ржаной виски марки, который, по данным Difford’s Guide, появился в 2017 году. Затор — 70 % ржи, 18 % кукурузы и 12 % солодового ячменя. Крепость 45 % об. (90 proof), возраста нет. Это отдельная линия с другой зерновой основой, чем у классических выражений марки.
По данным Difford’s, это первый новый затор Jack Daniel’s с 1866 года. Как и остальная линейка, спирт перед выдержкой проходит смягчение углём сахарного клёна; тип бочек Difford’s не уточняет. По описанию производителя, профиль — спелые фрукты, обжаренный дуб и пряности. Производитель советует пить его неразбавленным или в коктейле Sazerac. В целом это пример того, как одна и та же угольная технология сочетается с другим зерном.
Почему это важно для вас. Tennessee Rye — не вариация Old No. 7: другой затор даёт более пряный и сухой стиль. Отличает его от обычного «rye» по стандарту США именно угольный этап. Сверяйте полное название, так как есть и бутылки Single Barrel Rye. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | линия — 2017 год (Difford’s Guide); винокурня — 1866 |
|---|---|
| Правовая основа | Tennessee Code § 57-2-106 (2013) |
| Сырьё | 70 % ржи, 18 % кукурузы, 12 % солодового ячменя |
| Способ перегонки | угольное смягчение перед выдержкой |
| Крепость (% об.) | 45 % об. (90 proof) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye (Джек Дэниелс Теннесси Рай) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Обжиг бочки, 🐝 Американский белый дуб
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🧑🤝🧑 Американцы
- Входит в
- 🥃 Jack Daniel's (Джек Дэниелс), 🥃 Виски
- Связано с
- 🌍 Северная Америка
- Похожее и различия
- 🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack (Джек Дэниелс Джентльмен Джек), 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7 (Джек Дэниелс Олд Номер Севен), 🥃 Jack Daniel’s Single Barrel Select (Джек Дэниелс Сингл Баррел Селект), 🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack (Джек Дэниелс Джентльмен Джек), 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7 (Джек Дэниелс Олд Номер Севен), 🥃 Jack Daniel’s Single Barrel Select (Джек Дэниелс Сингл Баррел Селект), 🥃 Стрейт-рай, 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай), 🥃 Uncle Nearest Straight Rye Whiskey (Анкл Нирест Стрейт Райт Виски)
Частые вопросы
Правда ли, что Tennessee Rye — то же, что Old No. 7?
Нет. Затор другой: здесь 70 % ржи, 18 % кукурузы и 12 % солода, а в Old No. 7 по закону Теннесси кукурузы не менее 51 %.
Когда выпустили Tennessee Rye?
По данным Difford’s Guide, в 2017 году; на странице Single Barrel Rye того же источника есть расхождение в дате.
Какая крепость у Tennessee Rye?
45 % об. (90 proof).
Что прочитать дальше
- 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7 (Джек Дэниелс Олд Номер Севен) — Базовая линия Jack Daniel’s: теннессийский виски с угольным смягчением; новые обожжённые бочки; 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🌍 Северная Америка — США и Канада: 9,5 млн коров США дали 232 млрд фунтов молока (2025); Висконсин даёт четверть сыра страны, Канада живёт по молочным квотам.
Похожие
🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack (Джек Дэниелс Джентльмен Джек) · 🥃 Jack Daniel’s Single Barrel Select (Джек Дэниелс Сингл Баррел Селект) · 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7 (Джек Дэниелс Олд Номер Севен) · 🥃 Jack Daniel's Bonded (Джек Дэниелс Бондед) · 🥃 Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof (Джек Дэниелс Сингл Баррел Баррел Пруф) · 🥃 Jack Daniel's Tennessee Honey (Джек Дэниелс Теннесси Хани)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Jack Daniel's Rye / Tennessee Straight Rye (45 %, 70 % rye, 18 % corn, 12 % malted barley, 2017)
- Brown-Forman: Jack Daniel's (range: Old No. 7, Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Rye; Gentleman Jack 80 proof / 40 %)
- Jack Daniel's press room: Products (proof, charcoal mellowing, Gentleman Jack mellowed twice, Single Barrel 94 proof, Rye grain bill)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)