🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт)
Солодовый виски Woodford Reserve: 51 % солода, новые обожжённые дубовые бочки; 45,2 % об. (90,4 proof).
Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) — американский солодовый виски марки Woodford Reserve, созданный из 51 % солода по данным официальной страницы. Крепость — 45,2 % об., или 90,4 proof. Это не бурбон и не шотландский односолодовый, а отдельная американская категория, где главное зерно — ячменный солод, а не кукуруза.
По стандарту 27 CFR § 5.143 солодовый виски содержит не менее 51 % ячменного солода, перегоняется не выше 160 proof и закладывается в новые обожжённые дубовые бочки не выше 125 proof. Официальная страница подтверждает, что Woodford Reserve Malt выдерживается в новых обожжённых дубовых бочках; остальной состав затора, возраст и способ перегонки не указаны, поэтому здесь их нет.
Почему это важно для вас. Эта линия предлагает знакомую марку на ячменной основе вместо кукурузной или ржаной. Сравните её с Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, а также со шотландскими виски из ячменного солода. Смотрите полное название. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Правовая основа | 27 CFR § 5.143 (США), стандарт солодового виски |
|---|---|
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | ячменный солод — 51 % затора по официальной странице |
| Тип бочки | новые обожжённые дубовые бочки |
| Крепость (% об.) | 45,2 % об. (90,4 proof) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Woodford Reserve Malt (Вудфорд Резерв Молт) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Woodford Reserve (Вудфорд Резерв), 🥃 Виски
Частые вопросы
Правда ли, что Woodford Reserve Malt — шотландский виски?
Нет. Это американский виски, который выдерживается в новых обожжённых дубовых бочках.
Сколько солода в заторе?
51 % по официальной странице версии.
Какая крепость?
45,2 % об., или 90,4 proof.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Woodford Reserve Double Oaked (Вудфорд Резерв Даблд Оукд) · 🥃 Woodford Reserve Wheat (Вудфорд Резерв Уит) · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon (Вудфорд Резерв Кентукки Стрейт Бурбон) · 🥃 Woodford Reserve Rye (Вудфорд Резерв Рай) · 🥃 Connemara Cask Strength (Коннемара Каск Стренгс) · 🥃 Evan Williams Black Label (Еван Вильямс Блэк Лейбл)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Woodford Reserve (official site): Malt Whiskey, 51 % malt, new charred oak barrels, 45.2 % ABV / 90.4 proof
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)