🥃 Woodford Reserve Malt
Whiskey de malta Woodford Reserve: 51 % de malta de cebada, barricas nuevas de roble carbonizado; 45,2 % vol.
Woodford Reserve Malt es un whiskey de malta estadounidense de la marca Woodford Reserve, elaborado con un 51 % de malta de cebada según la página oficial. Su graduación es de 45,2 % vol., es decir, 90,4 proof. No es un bourbon ni un single malt escocés, sino una categoría estadounidense propia en la que el cereal principal es la malta de cebada y no el maíz.
Según la norma 27 CFR § 5.143, el whiskey de malta contiene al menos un 51 % de malta de cebada, se destila a 160 proof como máximo y se introduce en barricas nuevas de roble carbonizado a 125 proof como máximo. La página oficial confirma que Woodford Reserve Malt envejece en barricas nuevas de roble carbonizado; el resto del mosto, la edad y el método de destilación no se indican, así que no los incluimos aquí.
Por qué le importa. Esta línea ofrece una marca conocida sobre base de cebada en lugar de maíz o centeno. Compárela con el Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon y con los whiskies escoceses de malta de cebada. Revise el nombre completo. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.
Datos
| Base jurídica | 27 CFR § 5.143 (EE. UU.), norma del whiskey de malta |
|---|---|
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Materia prima | malta de cebada — 51 % del mosto según la página oficial |
| Tipo de barrica | barricas nuevas de roble carbonizado |
| Alcohol (% vol.) | 45,2 % vol. (90,4 proof) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Woodford Reserve Malt → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Whisky
Preguntas frecuentes
¿Woodford Reserve Malt es un whisky escocés?
No. Es un whiskey estadounidense que envejece en barricas nuevas de roble carbonizado.
¿Cuánta malta tiene el mosto?
Un 51 % según la página oficial de la versión.
¿Cuál es la graduación?
45,2 % vol., es decir, 90,4 proof.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Barrica de roble — Barrica de madera de duelas de roble en la que el vino madura y respira.
- 🥃 Cebada y malta en el whisky — La cebada malteada es la base del whisky: las enzimas de la malta sacarifican el mosto, y el whisky de la UE se destila por debajo de 94,8 % vol.
- 🍷 Conducir tras beber — Nunca conduzca después de beber vino: el alcohol ralentiza los reflejos.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Woodford Reserve (official site): Malt Whiskey, 51 % malt, new charred oak barrels, 45.2 % ABV / 90.4 proof
- Woodford Reserve (official site): range of expressions
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky: bourbon, rye, wheat, malt (min. 51 % of the named grain, new charred oak, distillation max. 160 proof, barrel entry max. 125 proof)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)