Rustichella d'Abruzzo PastaYoung (Рустікелла д'Абруццо ПастаЯнг)
Білкова паста Rustichella d'Abruzzo: High Protein з 55 г білка на 100 г і Balance з 20% вуглеводів, на основі семоли та рослинних білків.
Rustichella d'Abruzzo PastaYoung (Рустікелла д'Абруццо ПастаЯнг) — білкова паста, яку випускає Rustichella d'Abruzzo. У ній два типи виробів. High Protein — спагеті, пенне рігате, фузилі, тубетті й Pastariso: за складом — ізолят соєвого білка, семола твердої пшениці, глютен і пшенична клітковина; компанія вказує 55 г білка й 25 г вуглеводів на 100 г і час варіння 8–10 хвилин. Balance — тальятеле, тальоліні й маккероні: семола твердої пшениці, пшенична клітковина, соєвий білок, псиліум, білок яєчного білка, глютен і гуар; за даними компанії, вуглеводів лише 20%, варять 10–12 хвилин.
Це не класична суха паста з твердої пшениці, а спеціалізований продукт для тих, хто хоче додати до раціону білка й зменшити вуглеводи. Вироби містять глютен і сою, а лінія Balance — ще й яєчний білок. Таку пасту подають із тими ж соусами, що й звичайну.
Факти
| Сировина | High Protein: ізолят соєвого білка, семола, глютен, пшенична клітковина; Balance: семола, клітковина, соєвий і яєчний білок, псиліум, глютен, гуар |
|---|---|
| Призначення | Паста з високим вмістом білка й менше вуглеводів |
Як пов’язано з темою «Паста»
Rustichella d'Abruzzo PastaYoung (Рустікелла д'Абруццо ПастаЯнг) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки білка в Rustichella d'Abruzzo PastaYoung High Protein?
За даними компанії, 55 г білка й 25 г вуглеводів на 100 г сухої пасти.
Чи підходить PastaYoung при безглютеновій дієті?
Ні: у складі є глютен, а також соя.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
Схожі
Rustichella d'Abruzzo Chamhealthyon (Рустікелла д'Абруццо Чемхелсіон) · Rustichella d'Abruzzo 90 Rapida (Рустікелла д'Абруццо 90 Рапіда) · Rustichella d'Abruzzo ZeroTre (Рустікелла д'Абруццо Дзеротре) · Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano (Рустікелла д'Абруццо Прімограно) · Rustichella d'Abruzzo Triticum (Рустікелла д'Абруццо Тритікум) · Rustichella d'Abruzzo Senza Glutine Biologica (Рустікелла д'Абруццо Сенца Глютіне Біолоджика)
Джерела
- Casa Rustichella — PastaYoung
- Casa Rustichella — High Protein Spaghetti
- Casa Rustichella — Tagliatelle Balance