towardia Звідки що береться.
🌐 uk

📍 Чиро

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 8

Приморська зона, батьківщина найстарішого калабрійського вина.

Чіро — приморська виноробна зона в Калабрії, на самому «носку» Італії. Вона лежить у провінції Кротоне на узбережжі Іонічного моря, у передгір'ях гірського масиву Сіла. Центр зони — громади Чіро та Чіро-Марина. Район входить до Калабрії та вважається батьківщиною одного зі старіших калабрійських вин.

Основне вино — червоне, його роблять щонайменше на 95 % із сорту гальоппо, до якого можна додавати трохи білого греко б'янко й треббіано. Є також рожеве. Біле вино з греко б'янко (не менше 90 %) теж існує, але його мало. Центральну частину називають Чіро Класіко. Вина виходять сухими й насиченими, з гарними танінами.

Калабрія — переважно червоний регіон: понад дев'ять десятих вина тут червоне, а в основі лежить гальоппо. В області 12 найменувань DOC, але лише близько 4 % вина йде під ними.

Поруч лежить ще одне найменування — Меліса. Разом із Чіро воно входить до винного узбережжя Кротоне, де лоза росте на схилах над морем.

вид📍Калабрія→📜Чіро Класико→📜Меліссаоснова вин🍇Гальоппооснова вин🍇Греко бьянкоробить🍷Червоне виноробить🍷Біле виноробить🍷Рожеве виноробить🍷Тихе вино📍towardia.com
Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Часті запитання

Де розташоване Чіро?

У Калабрії, в провінції Кротоне на іонічному узбережжі, у передгір'ях масиву Сіла.

З якого сорту роблять вино Чіро?

Червоне Чіро роблять щонайменше на 95 % із гальоппо; біле — з греко б'янко.

Що таке Чіро Класіко?

Центральна, історично головна частина зони навколо громад Чіро та Чіро-Марина.

Схожі

📜 Бівонджі · 📜 Ліпуда · 📜 Сант'Анна ді Ізола Капо Ріццуто · 📜 Савуто · 📜 Коста-Віола · 📜 Шілла

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття