🥃 Cutty Sark 12 Year Old
Blended scotch de 12 ans de Cutty Sark à 40 % vol., fûts de bourbon et de xérès ; présenté en 2021-2022.
Cutty Sark 12 Year Old est une ligne de blended scotch de 12 ans de la marque Cutty Sark, à 40 % vol. Le propriétaire de la marque, le groupe La Martiniquaise, l'a présenté au salon TFWA à Cannes en 2021, et le Moodie Davitt Report a annoncé le lancement le 11 mars 2022.
Production. Selon le producteur, le whisky de 12 ans a vieilli dans des fûts de bourbon et de xérès sélectionnés, puis tous les composants ont été assemblés. Il est filtré à température plus élevée pour préserver la douceur. Le type de fût et la composition ne sont précisés que par la marque ; nos sources ne contiennent aucune confirmation indépendante de ces détails. Le goût est décrit comme malté, avec des fruits tropicaux, du gingembre et de la vanille.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est une ligne à âge indiqué, à comparer avec le Cutty Sark Original : le titre est le même, 40 % vol., la différence tient à l'âge et aux fûts. L'indication d'âge correspond au whisky le plus jeune du blend. La ligne étant nouvelle, sa disponibilité dépend du marché. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1923 : marque ; 12 Year Old : présentation en 2021 |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Catégorie UE | 2 : whisky/whiskey |
| Matière première | assemblage de whiskies d'au moins 12 ans |
| Type de fût | fûts de bourbon et de xérès |
| Vieillissement minimal | 12 ans |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Cutty Sark 12 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès, 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Cutty Sark, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Chivas Regal, 🥃 Cutty Sark Original, 🥃 Cutty Sark Original, 🥃 Cutty Sark Prohibition, 🥃 Cutty Sark Prohibition
Questions fréquentes
Cutty Sark 12 est-il plus fort que l'Original ?
Non. Les deux titrent 40 % vol. ; la différence tient à l'âge et aux fûts.
Dans quels fûts le whisky a-t-il vieilli ?
Selon le producteur, dans des fûts de bourbon et de xérès.
Quand la ligne a-t-elle été présentée ?
Selon le Moodie Davitt Report, au salon TFWA de Cannes en 2021 ; l'information est datée du 11 mars 2022.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Chivas Regal — Blended scotch whisky de Chivas Brothers (Pernod Ricard) ; selon les archives de l'entreprise, créé en 1909 par Charles Howard comme assemblage contenant un whisky de 25 ans.
- 🥃 Cutty Sark Prohibition — Blended scotch Cutty Sark à 50 % vol., sans indication d'âge ; sorti en 2013.
Similaires
🥃 Cutty Sark Prohibition · 🥃 Cutty Sark Original · 🥃 Dewar's 15 Year Old · 🥃 Dewar's 12 Year Old · 🥃 Dewar's 18 Year Old · 🥃 Grant's Triple Wood 12
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Cutty Sark (brand site): Cutty Sark 12 (40 %, 12 years, bourbon and sherry casks)
- Moodie Davitt Report: Cutty Sark extends range with 12 Year Old expression (11.03.2022; La Martiniquaise; unveiled at TFWA Cannes)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Cutty Sark (Berry Bros. & Rudd, 23.03.1923, composition)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)