towardia Звідки що береться.
🌐 uk

🥃 Ginebra San Miguel (Хінебра Сан-Мігель)

Марка чи винокурня ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 5 Оновлено:

Марка філіппінського джину, яку ведуть від 1834 року; класична версія має 40 % об.; виробляє Ginebra San Miguel Inc. — компанія групи San Miguel.

Ginebra San Miguel (Хінебра Сан-Мігель), на Філіппінах просто GSM, — марка джину, історію якої ведуть від 1834 року в Манілі. Класична версія має 40 % об., вона прозора й виразно ялівцева. Виробляє її компанія Ginebra San Miguel Inc., що входить до групи San Miguel Corporation.

Історія. За Cocktail Society, напій спершу робили на винокурні Ayala в манільському районі Кіапо. 1924 року марка перейшла до La Tondeña, а 1987 року La Tondeña придбала San Miguel Corporation; сучасну назву компанія має з 2003 року. Дати окремих кроків у різних джерелах трохи відрізняються, тому ставтеся до них як до орієнтовних.

Як роблять. Основою, за тим самим джерелом, слугує нейтральний спирт із цукрової тростини, а не зерновий. Сама марка називає лише ялівець та «суміш інших інгредієнтів», тож повний склад ботанічних компонентів не розкрито. Від джину з зерновою основою його відрізняє трохи солодший тон; сама солодкість залежить від версії й не означає доданого цукру в тому ж обсязі.

Лінійка. Крім класичної версії Red, є легша GSM Blue та Premium міцністю 35 % об.; на ринку є й ароматизовані варіанти. Окремі версії різняться міцністю, тому порівнювати їх варто лише за етикеткою.

Чому це важливо для вас. Про «найпопулярніший джин світу» кажуть Difford's Guide і Cocktail Society, але цифри там давні й стосуються переважно продажів на Філіппінах. Міцність різних версій відрізняється: дивіться на етикетку. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.

Факти

Рік заснування1834, Маніла (винокурня Ayala); La Tondeña — 1924; San Miguel Corporation — 1987
Правова основакатегорія «джин» (Рег. (ЄС) 2019/787, Додаток I: ялівець, мінімум 37,5 % об.); філіппінські норми в наших джерелах не уточнено
Категорія ЄС22 — джин
Сировинанейтральний спирт із цукрової тростини (за Cocktail Society), ялівець та інші ботанічні компоненти
Міцність (% об.)40 % об. (Red); Premium — 35 % об.
містить🧪водамістить🍷Етанолвпливає на🍷Алкоголь і здоров…впливає на🍷Алкоголь і водіннявид🍸Джинвид🍸Джин і ялівцеві н…схоже🥃Hendrick's (Гендр…🥃towardia.com
Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Міцні напої»

🥃 Ginebra San Miguel (Хінебра Сан-Мігель) → вид → 🍸 Джин і ялівцеві напої → вид → 🥃 Міцні напої

Що містить
🧪 Вода (вода для розведення до торгової міцності), 🍷 Етанол (Red — 40 % об., від 37,5 % об. для джину в ЄС)
На що впливає
🍷 Алкоголь і здоров'я (40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (джин 40 % об.: після нього за кермо не можна)
Входить до
🍸 Джин, 🍸 Джин і ялівцеві напої (ялівцевий напій; ялівець — ключовий ароматик)
Схоже й відмінності
🥃 Hendrick's (Гендрікс), 🥃 Hendrick's (Гендрікс)

Часті запитання

Чи правда, що Ginebra San Miguel — найпопулярніший джин світу?

Так кажуть Difford's Guide і Cocktail Society, але йдеться про обсяг продажів, переважно на Філіппінах. Це не оцінка смаку, а й не свіжа статистика: опис Difford's датований 2012 роком.

Хто виробляє Ginebra San Miguel?

Ginebra San Miguel Inc., що належить групі San Miguel Corporation. Раніше компанія мала назву La Tondeña.

З чого роблять Ginebra San Miguel?

За Cocktail Society, зі спирту з цукрової тростини, ароматизованого ялівцем. Марка не публікує повного складу.

Яка міцність у Ginebra San Miguel?

Класична версія Red має 40 % об. Версія Premium — 35 % об., а GSM Blue легша.

Коли з'явилася марка?

Її ведуть від 1834 року, коли напій почали робити в Манілі. Нинішня компанія та назва з'явилися пізніше.

Що далі прочитати

  • 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
  • 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
  • 🧪 Вода — ~87% молока.
  • 🥃 Hendrick's (Гендрікс) — Шотландський джин, створений 1999 року в Гірвані (Ейршир); два куби, 11 рослин, троянда й огірок; 41,4 % об.; власник — William Grant & Sons.
  • 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.

Схожі

🥃 Aviation Gin (Авіейшн Джин) · 🥃 Hendrick's (Гендрікс) · 🥃 Pisang Ambon (Пісанг Амбон) · 🥃 Chum Churum (Чум Чурум) · 🥃 Passoã (Пассоа) · 🥃 Ricard (Рікар)

⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.

Джерела

Усі поняття

Вибір зберігається 180 днів. Його можна змінити через «Налаштування cookie» у футері.

Cookie та аналітика · Конфіденційність