🥃 GlenAllachie 12 Year Old (Гленаллахі 12 років)
Флагманський вираз GlenAllachie з 2018 року: 12 років у бочках з-під Педро Хіменес, олоросо й з незайманого дуба; 46 % об.
GlenAllachie 12 Year Old (Гленаллахі 12 років) — флагман основної лінійки GlenAllachie (Гленаллахі), представлений у липні 2018 року. За Scotchwhisky.com, власник винокурні Біллі Вокер назвав його «серцем» асортименту. Міцність — 46 % об., за офіційним сайтом і Scotchwhisky.com; віскі розливають без холодної фільтрації й барвника.
Віскі роблять з ячмінного солоду; бродіння на винокурні довге, а перегонка подвійна. За Scotchwhisky.com, він дозріває в бочках з-під хересу Педро Хіменес, олоросо та в бочках з незайманого дуба. Офіційний сайт описує чорний шоколад, патоку, вересовий мед, марципан і садові фрукти. Довге бродіння зазвичай дає фруктовіший спирт, а херес додає насиченості.
Чому це важливо для вас. Це середина лінійки: GlenAllachie 8 Year Old молодший і легший, а GlenAllachie 15 Year Old має сильніший хересний вплив. Якщо обираєте один вираз, щоб зрозуміти марку, почніть із 12-річного. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 12 років |
| Тип бочки | бочки з-під хересу Педро Хіменес і олоросо, незайманий дуб |
| Сировина | ячмінний солод |
| Рік заснування | 2018 |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 GlenAllachie 12 Year Old (Гленаллахі 12 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Педро Хіменес (бочки з-під хересу Педро Хіменес), 🍷 Олоросо (бочки з-під олоросо), 🍷 Дубова бочка (незайманий дуб)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 46 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 GlenAllachie (Гленаллахі), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Спейсайд), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Схоже й відмінності
- 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength (Гленаллахі 10 років Каск Стренгс), 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength (Гленаллахі 10 років Каск Стренгс), 🥃 GlenAllachie 15 Year Old (Гленаллахі 15 років), 🥃 GlenAllachie 15 Year Old (Гленаллахі 15 років)
Часті запитання
Чи правда, що GlenAllachie 12 витримують лише в хересних бочках?
Ні. За Scotchwhisky.com, крім бочок з-під Педро Хіменес і олоросо, частина віскі дозріває в бочках з незайманого дуба.
Яка міцність GlenAllachie 12 Year Old?
46 % об., за офіційним сайтом і Scotchwhisky.com.
Коли з'явився GlenAllachie 12 Year Old?
У липні 2018 року, у першій основній лінійці винокурні.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength (Гленаллахі 10 років Каск Стренгс) — Віскі GlenAllachie 10 років бочкової міцності, у лінійці з 2018 року; виходить пронумерованими партіями; міцність 57,1 % (партія 1) — 59,8 % (партія 13).
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 GlenAllachie 8 Year Old (Гленаллахі 8 років) · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old (Гленаллахі 18 років) · 🥃 GlenAllachie 15 Year Old (Гленаллахі 15 років) · 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength (Гленаллахі 10 років Каск Стренгс) · 🥃 The Singleton of Dufftown 18 Year Old (Синглтон оф Даффтаун 18 років) · 🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The GlenAllachie (official): 12 Year Old — 46 %; non-chill filtered, no colour added
- Scotchwhisky.com: Glenallachie core range revealed (02.07.2018; 10 y.o. cask strength 57.1 %, American oak, PX, oloroso and virgin oak; 12 y.o. 46 %, PX, oloroso and virgin oak; 18 y.o. 46 %; natural colour, no chill filtration)
- The GlenAllachie (official): Core collection (8, 10 Cask Strength, 12, 15, 18, 21 Cask Strength and older)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)GlenAllachie (Гленаллахі)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіGlenAllachie (Гленаллахі)