🥃 Killepitsch (Кіллепіч)

Марка чи винокурня ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено: 27.10.2026

Трав'яний лікер з Дюссельдорфа, 42 % об.; понад 98 трав, ягід і плодів; робить родинна фабрика Peter Busch, яка виробляє спиртне з 1858 року.

Killepitsch (Кіллепіч) — трав'яний лікер з Дюссельдорфа міцністю 42 % об. За словами виробника, його роблять з понад 98 трав, ягід і плодів з усього світу, а рецептура — родинна таємниця, яку бережуть до сьогодні. Його робить лікерна компанія Peter Busch, яка виробляє спиртне в Дюссельдорфі з 1858 року.

Історія. За словами виробника, Петер Буш із дружиною Йоганною відкрили крамницю вина, спиртного та спецій на Bolkerstraße, а потім перенесли справу на Hohestraße 50. Після Другої світової війни брати Ганс і Віллі Буш відбудували її. 1955 року на Flingerstraße 1 відкрилася дегустаційна кімната вина й лікерів Et Kabüffke.

Назва. За історією виробника, Віллі Буш і письменник Ганс Мюллер-Шльоссер сиділи в укритті під час нальоту, коли народилося ім'я «Killepitsch». Це родинна оповідь, а не документальний факт.

Як роблять. За словами виробника, трави, ягоди й плоди зберігають у темперованих резервуарах із нержавіючої сталі.

Чому це важливо для вас. 42 % об. — це більше, ніж у багатьох горілок, тому міцність легко недооцінити. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.

Факти

Рік заснування	спиртне у Дюссельдорфі з 1858 (Peter Busch); Et Kabüffke відкрито 1955
Правова основа	Рег. (ЄС) 2019/787: лікер
Категорія ЄС	33 — лікер
Сировина	понад 98 трав, ягід і плодів (секретна рецептура)
Міцність (% об.)	42 % об.

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Міцні напої»

🥃 Killepitsch (Кіллепіч) → схоже → 🌿 Біттери й гіркі напої → вид → 🥃 Міцні напої

Зв’язки

Що містить: 🍷 Етанол (42 % об.)
На що впливає: 🍷 Алкоголь і здоров'я (42 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний лікер: після нього за кермо не можна)
Входить до: 🍸 Лікери
Пов’язано з: 🌍 Центральна Європа (Дюссельдорф, Німеччина)
Схоже й відмінності: 🌿 Біттери й гіркі напої (трав'яний лікер близький до гірких напоїв, але солодший), 🥃 Jägermeister (Єгермайстер) (теж німецький трав'яний лікер; Jägermeister — з Вольфенбюттеля), 🥃 Becherovka (Бехеровка) (теж середньоєвропейський трав'яний лікер, із Карлових Вар)

Часті запитання

Чи правда, що назву Killepitsch вигадали в бомбосховищі?

Це версія виробника: ім'я народилося, коли Віллі Буш і письменник Ганс Мюллер-Шльоссер сиділи в укритті під час нальоту. Це родинна оповідь.

Яка міцність Killepitsch?

42 % об., за даними виробника.

Скільки трав у Killepitsch?

Виробник називає понад 98 трав, ягід і плодів; повна рецептура залишається таємницею.

Хто робить Killepitsch?

Родинна лікерна компанія Peter Busch GmbH & Co. KG у Дюссельдорфі.

Де у Дюссельдорфі подають Killepitsch?

Дегустаційна кімната Et Kabüffke на Flingerstraße 1 відкрилася 1955 року, за даними виробника.

Що далі прочитати

🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
🌍 Центральна Європа — Кисломолочний сир (кварк), сири й масло в селянській кухні.
🌿 Біттери й гіркі напої — Гіркі міцні напої: біттер — від 15 % об.; гентіана — дистилят кореня тирлича; гіркі лікери солодші.
🥃 Jägermeister (Єгермайстер) — Німецький трав'яний лікер із Вольфенбюттеля: 56 трав, квітів, коренів і плодів настоюють у спирті й близько року витримують у дубових бочках.

Схожі

🥃 Minttu (Мінту) · 🥃 Beirão (Бейрао) · 🥃 Strega (Стрега) · 🥃 Pisang Ambon (Пісанг Амбон) · 🥃 Goldschläger (Голдшлегер) · 🥃 Hpnotiq (Гіпнотік)

⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.

Джерела

Усі поняття