🥃 Killepitsch

Marchio o distilleria ✔ Verificato: 10.2026 · fonti: 4 Aggiornato: 27.10.2026

Liquore alle erbe di Düsseldorf, 42 % vol.; oltre 98 erbe, bacche e frutti; prodotto dall'azienda di famiglia Peter Busch, che produce distillati dal 1858.

Killepitsch è un liquore alle erbe di Düsseldorf da 42 % vol. Secondo il produttore, è fatto con oltre 98 erbe, bacche e frutti da tutto il mondo, e la ricetta è un segreto di famiglia ben custodito. Lo produce la casa di liquori Peter Busch, che fabbrica distillati a Düsseldorf dal 1858.

Storia. Secondo il produttore, Peter Busch e la moglie Johanna aprirono un negozio di vini, distillati e spezie nella Bolkerstraße e in seguito trasferirono l'attività in Hohestraße 50. Dopo la Seconda guerra mondiale i fratelli Hans e Willi Busch la ricostruirono. Nel 1955 in Flingerstraße 1 aprì la sala di degustazione di vini e liquori Et Kabüffke.

Il nome. Secondo la storia del produttore, Willi Busch e lo scrittore Hans Müller-Schlösser erano in un rifugio antiaereo quando nacque il nome «Killepitsch». È una storia di famiglia, non un fatto documentato.

Come si produce. Secondo il produttore, erbe, bacche e frutti sono conservati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Perché conta per voi. 42 % vol. è più di molte vodka, quindi la gradazione si sottovaluta facilmente. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.

Dati

Anno di fondazione	distillati a Düsseldorf dal 1858 (Peter Busch); Et Kabüffke aperto nel 1955
Base giuridica	Reg. (UE) 2019/787: liquore
Categoria UE	33 — liquore
Materia prima	oltre 98 erbe, bacche e frutti (ricetta segreta)
Alcol (% vol.)	42 % vol.

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Come si collega al tema «Distillati e liquori»

🥃 Killepitsch → simile → 🌿 Bitter e bevande amare → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose

Collegamenti

Cosa contiene: 🍷 Etanolo
Su cosa influisce: 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
Fa parte di: 🍸 Liquori
Collegato a: 🌍 Europa centrale
Simili e diversi: 🌿 Bitter e bevande amare, 🥃 Jägermeister, 🥃 Becherovka

Domande frequenti

È vero che il nome Killepitsch fu inventato in un rifugio antiaereo?

È la versione del produttore: il nome nacque quando Willi Busch e lo scrittore Hans Müller-Schlösser erano in un rifugio durante un raid aereo. È una storia di famiglia.

Che gradazione ha Killepitsch?

42 % vol., secondo il produttore.

Quante erbe contiene Killepitsch?

Il produttore cita oltre 98 erbe, bacche e frutti; la ricetta completa resta segreta.

Chi produce Killepitsch?

L'azienda familiare di liquori Peter Busch GmbH & Co. KG a Düsseldorf.

Dove si serve Killepitsch a Düsseldorf?

La sala di degustazione Et Kabüffke, in Flingerstraße 1, aprì nel 1955, secondo il produttore.

Cosa leggere dopo

🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
🌍 Europa centrale — Quark, formaggi e burro nella cucina contadina.
🌿 Bitter e bevande amare — Distillati amari: l'amaro da 15 % vol.; la genziana è un distillato di radice di genziana; i liquori amari sono più dolci.
🥃 Jägermeister — Liquore alle erbe tedesco di Wolfenbüttel: 56 erbe, fiori, radici e frutti vengono messi in infusione nell'alcol e riposano circa un anno in botti di rovere.

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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.

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