🥃 Killepitsch

Marca o destilería ✔ Revisado: 10.2026 · fuentes: 4 Actualizado: 27.10.2026

Licor de hierbas de Düsseldorf, 42 % vol.; más de 98 hierbas, bayas y frutas; lo elabora la empresa familiar Peter Busch, que produce licores desde 1858.

Killepitsch es un licor de hierbas de Düsseldorf con 42 % vol. Según el productor, se elabora con más de 98 hierbas, bayas y frutas de todo el mundo, y la receta es un secreto familiar bien guardado. Lo hace la casa de licores Peter Busch, que produce bebidas espirituosas en Düsseldorf desde 1858.

Historia. Según el productor, Peter Busch y su esposa Johanna abrieron una tienda de vinos, licores y especias en la Bolkerstraße y más tarde trasladaron el negocio a la Hohestraße 50. Tras la Segunda Guerra Mundial, los hermanos Hans y Willi Busch lo reconstruyeron. En 1955 abrió en la Flingerstraße 1 la sala de degustación de vinos y licores Et Kabüffke.

El nombre. Según la historia del productor, Willi Busch y el escritor Hans Müller-Schlösser estaban en un refugio antiaéreo cuando nació el nombre «Killepitsch». Es una historia familiar, no un hecho documentado.

Elaboración. Según el productor, las hierbas, bayas y frutas se guardan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Por qué le importa. 42 % vol. es más que en muchos vodkas, así que la graduación se subestima con facilidad. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol seguro.

Datos

Año de fundación	licores en Düsseldorf desde 1858 (Peter Busch); Et Kabüffke abrió en 1955
Base jurídica	Reglamento (UE) 2019/787: licor
Categoría de la UE	33 — licor
Materia prima	más de 98 hierbas, bayas y frutas (receta secreta)
Alcohol (% vol.)	42 % vol.

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Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»

🥃 Killepitsch → similar → 🌿 Bitters y bebidas amargas → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas

Relaciones

Qué contiene: 🍷 Etanol
En qué influye: 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
Forma parte de: 🍸 Licores
Relacionado con: 🌍 Europa Central
Similares y diferentes: 🌿 Bitters y bebidas amargas, 🥃 Jägermeister, 🥃 Becherovka

Preguntas frecuentes

¿Es cierto que el nombre Killepitsch se inventó en un refugio antiaéreo?

Es la versión del productor: el nombre nació cuando Willi Busch y el escritor Hans Müller-Schlösser estaban en un refugio durante un bombardeo. Es una historia familiar.

¿Qué graduación tiene Killepitsch?

42 % vol., según el productor.

¿Cuántas hierbas lleva Killepitsch?

El productor menciona más de 98 hierbas, bayas y frutas; la receta completa sigue siendo secreta.

¿Quién elabora Killepitsch?

La empresa familiar de licores Peter Busch GmbH & Co. KG, en Düsseldorf.

¿Dónde se sirve Killepitsch en Düsseldorf?

La sala de degustación Et Kabüffke, en la Flingerstraße 1, abrió en 1955, según el productor.

Qué leer después

🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
🌍 Europa Central — Tvorog (quark), quesos y mantequilla en la cocina campesina.
🌿 Bitters y bebidas amargas — Bebidas espirituosas amargas: el bíter, desde 15 % vol.; la genciana es un destilado de raíz de genciana; los licores amargos son más dulces.
🥃 Jägermeister — Licor de hierbas alemán de Wolfenbüttel: 56 hierbas, flores, raíces y frutos se maceran en alcohol y reposan cerca de un año en barricas de roble.

⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.

Fuentes

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