📜 Cornas
Eine Herkunftsbezeichnung im nördlichen Rhônetal, die kraftvolle Rotweine nur aus Syrah erzeugt.
Cornas ist eine kleine Appellation im nördlichen Rhônetal in Frankreich. Hier werden nur Rotweine erzeugt, und nur aus einer Traube: Syrah. Er gehört zu den kraftvollsten Weinen der Nordrhône.
Die Weinberge liegen an steilen Hängen oberhalb der Rhône. Der Boden ist Granit, und die Hänge sind der Sonne zugewandt und erwärmen sich gut. Die Reben wachsen auf Terrassen und müssen von Hand bearbeitet werden. Die Erträge sind klein.
Die Weine von Cornas sind dunkel und dicht, mit festen Tanninen und dem Aroma von schwarzen Beeren, Pfeffer und Rauch. Jung können sie hart schmecken, daher werden sie meist mehrere Jahre gereift. Sie halten sich gut.
Cornas ist ein stiller Rotwein, weder Schaumwein noch aufgespritet. Er steht neben seinen Nachbarn der Nordrhône, etwa dem Hermitage, hat aber seinen eigenen, strengen und ernsten Stil.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Cornas ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Syrah → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Nördliche Rhône
- Hauptrebsorten
- 🍇 Syrah
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Cornas?
Eine Appellation im nördlichen Rhônetal, die nur Rotwein aus der Traube Syrah erzeugt.
Aus welcher Traube wird Cornas hergestellt?
Nur aus Syrah. Andere Sorten sind im roten Cornas nicht erlaubt.
Wonach schmeckt Cornas?
Dunkel und dicht, mit Tanninen und Noten von schwarzen Beeren und Pfeffer. Jung ist er herb und wird mit dem Alter weicher.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Nördliche Rhône — Steile Granithänge, bepflanzt mit Syrah und Viognier.
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
Ähnliches
📜 Côte-Rôtie · 📜 Crozes-Hermitage · 📜 Saint-Joseph · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Hermitage · 📜 Cortona
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.