🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Фініш)
12-річна лінія Ardmore, 46 % об.: бочки з-під бурбону, потім півпайпи з-під портвейну; без холодної фільтрації.
Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Фініш) — 12-річна лінія односолодового віскі Ardmore міцністю 46 % об. Відрізняється подвійним дозріванням: спершу віскі витримують у бочках з-під бурбону, потім завершують у європейських півпайпах з-під портвейну. За Whisky For Everyone, ця версія доповнила лінійку марки до чотирьох позицій.
За офіційним сайтом, віскі дозріває двічі: в американському білому дубі у бочках з-під бурбону та в європейських півпайпах з-під портвейну. Вік — 12 років, холодної фільтрації немає. Основа — той самий торфований солод Ardmore, що й в інших версіях, тож портвейн лише додає плодових нот до димного профілю.
Чому це важливо для вас. Port Wood Finish — вибір для тих, хто вже знає базовий Legacy і шукає складніший смак. Він міцніший (46 % проти 40 %) і має вказаний вік, чого немає в Legacy. Перевіряйте етикетку: слово «Finish» означає завершальну витримку, а не додавання портвейну. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | винокурня Ardmore — 1898 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | торфований ячмінний солод |
| Тип бочки | американський білий дуб (бочки з-під бурбону), потім європейські півпайпи з-під портвейну |
| Мінімальна витримка | 12 років |
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Ardmore Port Wood Finish (Ардмор Порт Вуд Фініш) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🍷 Портвейн (дозрівання в півпайпах з-під портвейну), 🥃 Бочка з-під бурбону (Ex-bourbon barrel) (перша витримка в бочках з-під бурбону)
- З чого роблять
- 🥃 Торф'яний віскі (торфований ячмінний солод), 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- Що містить
- 🍷 Етанол (міцність — на етикетці)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Ardmore (Ардмор), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий шотландський віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі), 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі)
Часті запитання
Чи правда, що в Port Wood Finish додано портвейн?
Ні. Портвейн у напій не додають: віскі лише дозріває у бочках, де раніше був портвейн.
Скільки років Ardmore Port Wood Finish?
12 років, за офіційним сайтом і рецензією Whisky For Everyone.
Яка його міцність?
46 % об., без холодної фільтрації.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) — Базова лінія односолодового віскі Ardmore: 40 % об., без позначки віку, торфований і неторфований солод.
Схожі
🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Scapa Glansa (Скапа Гланса) · 🥃 Kilchoman Machir Bay (Кілхоман Махір Бей) · 🥃 Kilchoman Sanaig (Кілхоман Санаіґ) · 🥃 Scapa Skiren (Скапа Скірен) · 🥃 Glen Grant 18 Year Old (Глен Грант 18 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Ardmore: official site (range: Legacy 40 %, Tradition 46 %, Port Wood Finish 46 %, Triple Wood 46 %; Port Wood Finish: 12 years, American white oak bourbon barrels and European half port pipes, non-chill filtered)
- Whisky For Everyone: Review of Ardmore Port Wood Finish (46 %, non-chill-filtered, 12 years, ex-bourbon casks and ex-port half pipes; completes the range with Legacy, Tradition and Triple Wood)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and Single Malt Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)