Melissa Chrysi Epilogi (Мелісса Хрісі Епілогі)
Лінійка Melissa з 2014 року: суха паста із семоли твердої пшениці, яку вирощують фермери Пшеничної академії у Фессалії та Західній Македонії.
Melissa Chrysi Epilogi («Золотий вибір») — лінійка Melissa Kikizas, запущена 2014 року спільно з Американською сільськогосподарською школою Салонік. Пасту роблять зі 100% семоли твердої пшениці, яку вирощують місцеві фермери Пшеничної академії компанії у Фессалії та Західній Македонії. За словами виробника, для семоли беруть лише серцевину зернини.
У лінійці рігатоні, пенне рігате, лінгвіні, спагетоні № 6, спагетіні № 10, плексудес (косички), стріфто, крітаракі середнє, схоже на орзо, і лазанья з яйцями. Варити від 5 хвилин (спагетіні № 10) до 10 хвилин (рігатоні, крітаракі).
Факти
| Сировина | 100% семола твердої пшениці з Фессалії та Західної Македонії |
|---|---|
| Призначення | Суха паста з грецької пшениці для щоденної кухні |
Що входить
- Melissa Chrysi Epilogi Kritharaki Metrio (Мелісса Хрісі Епілогі Крітаракі Метріо)
- Melissa Chrysi Epilogi Lazania me Avga (Мелісса Хрісі Епілогі Лазанія ме Авга)
- Melissa Chrysi Epilogi Linguine (Мелісса Хрісі Епілогі Лінгвіні)
- Melissa Chrysi Epilogi Pennes Rige (Мелісса Хрісі Епілогі Пеннес Ріге)
- Melissa Chrysi Epilogi Plexoudes (Мелісса Хрісі Епілогі Плексудес)
- Melissa Chrysi Epilogi Rigatoni (Мелісса Хрісі Епілогі Рігатоні)
- Melissa Chrysi Epilogi Spaghettini No 10 (Мелісса Хрісі Епілогі Спагеттіні № 10)
- Melissa Chrysi Epilogi Spaghettoni No 6 (Мелісса Хрісі Епілогі Спагеттоні № 6)
- Melissa Chrysi Epilogi Strifto (Мелісса Хрісі Епілогі Стріфто)
Як пов’язано з темою «Паста»
Melissa Chrysi Epilogi (Мелісса Хрісі Епілогі) → вид → Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Звідки пшениця для Melissa Chrysi Epilogi?
З Фессалії та Західної Македонії: її вирощують фермери, що співпрацюють із Пшеничною академією Melissa Kikizas.
Скільки варити рігатоні Melissa Chrysi Epilogi?
За сайтом виробника, 10 хвилин.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Лінгвіні (linguine) — Довга суха паста з пласким, трохи опуклим перерізом, схожа на маленьку вузьку тальятелле; виробники називають її лігурійською довгою пастою для песто.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Ригатоні (rigatoni) — Великі рифлені трубки пасти; De Cecco і Barilla описують їх як традиційну форму з Рима.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
Схожі
Melissa Bio (Мелісса Біо) · Melissa Olikis Alesis (Мелісса Олікіс Алесіс) · Melissa me Lachanika (Мелісса ме Лаханіка) · Melissa Pasta Kids (Мелісса Паста Кідс) · Melissa Gluten Free (Мелісса Глютен Фрі) · Melissa Klassiki Seira (Мелісса Класікі Сіра)