Melissa Chrysi Epilogi
Gama de Melissa lanzada en 2014: pasta seca de sémola de trigo duro cultivado por agricultores de la Academia del Trigo en Tesalia y Macedonia Occidental.
Melissa Chrysi Epilogi («Elección de oro») es una gama de Melissa Kikizas lanzada en 2014 junto con la Escuela Agrícola Americana de Salónica. La pasta se hace con 100 % sémola de trigo duro cultivado por agricultores locales de la Academia del Trigo de la empresa en Tesalia y Macedonia Occidental. Según el fabricante, para la sémola solo se usa el corazón de cada grano.
La gama incluye rigatoni, penne rigate, linguine, spaghettoni n.º 6, spaghettini n.º 10, plexoudes (trenzas), strifto, kritharaki mediano, parecido al orzo, y láminas de lasaña al huevo. La cocción va de 5 minutos (spaghettini n.º 10) a 10 minutos (rigatoni, kritharaki).
Datos
| Materia prima | 100 % sémola de trigo duro de Tesalia y Macedonia Occidental |
|---|---|
| Uso | Pasta seca de trigo griego para la cocina diaria |
Qué incluye
- Melissa Chrysi Epilogi Kritharaki Metrio
- Melissa Chrysi Epilogi Lazania me Avga
- Melissa Chrysi Epilogi Linguine
- Melissa Chrysi Epilogi Pennes Rige
- Melissa Chrysi Epilogi Plexoudes
- Melissa Chrysi Epilogi Rigatoni
- Melissa Chrysi Epilogi Spaghettini No 10
- Melissa Chrysi Epilogi Spaghettoni No 6
- Melissa Chrysi Epilogi Strifto
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Melissa Chrysi Epilogi → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- 🏭 Melissa Kikizas, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Rigatoni, Linguine, Espaguetis, Penne, Orzo, Láminas de lasaña
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede el trigo de Melissa Chrysi Epilogi?
De Tesalia y Macedonia Occidental, donde lo cultivan agricultores que colaboran con la Academia del Trigo de Melissa Kikizas.
¿Cuánto se cuecen los rigatoni Melissa Chrysi Epilogi?
Según la web del fabricante, 10 minutos.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
- Espaguetis — Pasta seca larga y fina, de sección redonda, hecha con sémola de trigo duro.
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