🧀 Mlekovita (Млековіта)
Інші назви: Млековіта, Спулдзельня Млечарська Mlekovita, Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita
Mlekovita (Млековіта) — польська молочна спілка з Високе-Мазовецьке (Wysokie Mazowieckie) на Підляшші; серед її сирів — плісняві La Polle, Rokpol Blue і витримані Diamenty Konesera.
Mlekovita (Млековіта) — це польська молочна спілка (Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA) із центром у місті Високе-Мазовецьке (Wysokie Mazowieckie) на Підляшші. За даними спілки, тамтешній завод засновано 1928 року, і він робив лише сир та масло. У 1957 році створили окружну молочну спілку, а назву MLEKOVITA їй дав голова правління 1992 року.
Пізніше до групи приєднали інші молочні підприємства, зокрема в Закопаному (2003) і Баранові (2009). До 2021 року група мала 22 виробничі заводи.
Сирні лінійки на сайті спілки: плісняві сири La Polle (брі, камамбер, Polish Bleu); Rokpol Blue — сир із блакитною пліснявою з пастеризованого коров'ячого молока, який, за словами виробника, роблять вручну з 1956 року; Diamenty Konesera — сири тривалої витримки, як-от Gouda Old, Cheddar Old, Mazdamer Old і Tylżycki Old, позначені витримкою 3 місяці. Також є моцарела, маскарпоне, кисломолочний сир (twaróg), плавлені сири та сири голландського й швейцарського типу.
Факти
| Країна | Польща |
|---|---|
| Регіон | Підляшшя: центр у Високе-Мазовецьке 1 |
Що входить
- Mlekovita BIO ekologiczny ser Gouda (Млековіта БІО Гауда)
- Mlekovita Białostocki (Млековіта Бялостоцкі)
- Mlekovita Cheddar (Млековіта Чеддер)
- Mlekovita Diamenty Konesera (Млековіта Діаменти Конесера)
- Mlekovita Dziurdamer (Млековіта Дзюрдамер)
- Mlekovita Edam (Млековіта Едам)
- Mlekovita Ementaler z Zakopanego (Млековіта Ементалер з Закопаного)
- Mlekovita Faruki (Млековіта Фарукі)
- Mlekovita Gouda (Млековіта Гауда)
- Mlekovita Gouda bez laktozy (Млековіта Гауда без лактози)
- Mlekovita Gouda lekka (Млековіта Гауда лекка)
- Mlekovita Gouda szlachetna (Млековіта Гауда шляхетна)
- Mlekovita Gouda wędzona (Млековіта Гауда вендзона)
- Mlekovita Gołka Zakopiańska (Млековіта Голка Закопянська)
- Mlekovita Kaszkawał (Млековіта Кашкавал)
- Mlekovita Kasztelański (Млековіта Каштелянскі)
- Mlekovita La Polle (Млековіта Ла Полле)
- Mlekovita Mascarpone Kuchmistrza (Млековіта Маскарпоне Кухмістша)
- Mlekovita Mazdamer (Млековіта Маздамер)
- Mlekovita Morski (Млековіта Морскі)
- Mlekovita Mozzarella (Млековіта Моцарела)
- Mlekovita Podlaski (Млековіта Подляскі)
- Mlekovita Polski kanapkowy (Млековіта Польскі канапковий)
- Mlekovita Polski z dziurami (Млековіта Польскі з дзюрамі)
- Mlekovita Rokpol (Млековіта Рокпол)
- Mlekovita Rolada Ustrzycka (Млековіта Ролада Устшицька)
- Mlekovita Salami (Млековіта Салямі)
- Mlekovita Sokół (Млековіта Сокул)
- Mlekovita Sokół bez laktozy (Млековіта Сокул без лактози)
- Mlekovita Szlachecki (Млековіта Шляхецкі)
- Mlekovita Tylżycki (Млековіта Тильжицкі)
- Mlekovita Zakopiański (Млековіта Закопянскі)
- Mlekovita Złota Gouda (Млековіта Злота Гауда)
Як пов’язано з темою «Сир»
🧀 Mlekovita (Млековіта) → вид → 🏭 Виробники й бренди сиру → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🏭 Виробники й бренди сиру
Часті запитання
Де розташована Mlekovita?
У місті Високе-Мазовецьке (Wysokie Mazowieckie) на Підляшші, Польща.
Які сирні лінійки має Mlekovita?
Плісняві сири La Polle, Rokpol Blue, витримані Diamenty Konesera, моцарелу, маскарпоне, кисломолочний сир (twaróg) і плавлені сири.
Відколи роблять Rokpol?
За словами виробника, Rokpol Blue роблять вручну з 1956 року.
Схожі
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бебібель)
Джерела
- Mlekovita — Historia
- Mlekovita — Sery długodojrzewające
- Mlekovita — Rokpol Blue ser pleśniowy
- Mlekovita — Sery i serki