Mlekovita La Polle (Млековіта Ла Полле)
Інші назви: La Polle, Ла Полле
Mlekovita La Polle (Млековіта Ла Полле) — лінійка польських брі й камамбера з білою пліснявою від Mlekovita: класичні, преміум і камамбер для гриля та запікання.
Mlekovita La Polle (Млековіта Ла Полле) — це лінійка м'яких сирів із білою пліснявою від польської молочної спілки Mlekovita. До неї входять брі й камамбер з коров'ячого молока.
За описом виробника, сири La Polle мають оксамитову скоринку з благородної плісняви й кремову серцевину, що тане в роті, а смак — виразний і водночас ніжний. Серед варіантів — La Polle Brie класичний і натуральний, La Polle Camembert натуральний і Premium, камамбер для гриля з журавлинним соусом і камамбер для запікання з соусом із в'яленої сливи. Для кухні спілка випускає й брі вагою близько 1,6 кг.
Як подавати: виймати з холодильника за пів години до подачі, класти на сирну тарілку з фруктами, горіхами й хлібом. Камамбер для гриля смажать на решітці або запікають у духовці цілою головкою.
La Polle — польська версія класичних французьких брі та камамбера; лінійка входить до розділу «Сири з білою пліснявою».
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко, біла пліснява |
|---|---|
| Призначення | Сирна тарілка, гриль, запікання 1 |
Що входить
Як пов’язано з темою «Сир»
Mlekovita La Polle (Млековіта Ла Полле) → схоже → 🧀 Камамбер (camembert) → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- Входить до
- 🧀 Mlekovita (Млековіта), ⚪ М'які сири з білою пліснявою
- Схоже й відмінності
- 🧀 Камамбер (camembert), 🧀 Брі (brie)
Часті запитання
Які сири входять до La Polle (Ла Полле)?
Брі й камамбер із білою пліснявою: класичні, натуральні, преміум, камамбер для гриля й для запікання.
Як запекти камамбер La Polle?
Камамбер для гриля смажать на решітці або запікають цілою головкою в духовці й подають із соусом.
Що далі прочитати
- 🧀 Камамбер (camembert) — М'який сир із коров'ячого молока з білою пліснявою на кірці; Camembert de Normandie роблять із сирого нормандського молока в дерев'яній коробці.
- 🧀 Брі (brie) — Брі (brie) — м'який сир із білою пліснявою на кірці, з коров'ячого чи буйволячого молока; захищені лише Brie de Meaux і Brie de Melun.
Схожі
Mlekovita Rokpol (Млековіта Рокпол) · Mlekovita Mozzarella (Млековіта Моцарела) · Mlekovita Diamenty Konesera (Млековіта Діаменти Конесера) · Le Rustique Camembert (Ле Рюстік Камамбер) · 🧀 Ile de France Camembert (Іль-де-Франс Камамбер) · Ile de France Brie (Іль-де-Франс Брі)