📍 Нітра

Нітра — виноробний район на південному заході Словаччини, навколо міста Нітра. Місто лежить біля підніжжя гори Зобор у долині річки Нітри приблизно за 90 кілометрів на північний схід від Братислави. Це одне з найстаріших міст Словаччини; колись воно було центром Нітрянського князівства. Район входить до словацького вина й захищений як PDO.

У Словаччині шість виноробних областей: Малокарпатська, Південнословацька, Нітранська, Середньословацька, Східнословацька й Токайська. Нітранська область — одна з них. Вина у Словаччині переважно білі.

Вирощують грюнер вельтлінер, рислінг італійський (вельшрислінг) і мюллер-тургау. Грюнер вельтлінер дає вина з перцевим ароматом і свіжою кислотністю, вельшрислінг — легкі, а мюллер-тургау — м'які, квіткові. У Словаччині роблять різні стилі, зокрема солодкі вина з підсушеного й замороженого винограду.

Історію словацького виноробства підкреслює така деталь: на початку XIX століття територія нинішньої Словаччини була великим постачальником вин для європейських дворів, із площею виноградників до 57 тисяч гектарів. Нітра — п'яте за величиною місто Словаччини, у ньому живе близько 78 тисяч людей.