📍 Nitra

Nitra est un district viticole du sud-ouest de la Slovaquie, autour de la ville de Nitra. La ville se trouve au pied du mont Zobor, dans la vallée de la rivière Nitra, à environ 90 kilomètres au nord-est de Bratislava. C'est l'une des plus anciennes villes de Slovaquie ; elle a été autrefois le centre de la principauté de Nitra. Le district fait partie du vin slovaque et est protégé en AOP.

La Slovaquie compte six régions viticoles : Petites Carpates, Slovaquie du Sud, Nitra, Slovaquie centrale, Slovaquie orientale et Tokaj. La région de Nitra en fait partie. Les vins slovaques sont surtout blancs.

Les viticulteurs plantent le Grüner Veltliner, le Welschriesling et le Müller-Thurgau. Le Grüner Veltliner donne des vins au parfum poivré et à l'acidité fraîche, le Welschriesling des vins légers, et le Müller-Thurgau des vins souples et floraux. La Slovaquie produit des styles variés, dont des vins doux issus de raisins séchés et gelés.

Un détail souligne l'histoire de la viticulture slovaque : au début du XIXe siècle, le territoire de la Slovaquie actuelle était un important fournisseur de vins pour les cours européennes, avec jusqu'à 57 000 hectares de vignes. Nitra est la cinquième ville de Slovaquie, avec environ 78 000 habitants.