📍 Нитра

Нитра — винодельческий район на юго-западе Словакии, вокруг города Нитра. Город лежит у подножия горы Зобор в долине реки Нитры примерно в 90 километрах к северо-востоку от Братиславы. Это один из старейших городов Словакии; когда-то он был центром Нитрянского княжества. Район входит в словацкое вино и защищён как PDO.

В Словакии шесть винодельческих областей: Малокарпатская, Южнословацкая, Нитранская, Среднесловацкая, Восточнословацкая и Токайская. Нитранская область — одна из них. Вина в Словакии в основном белые.

Выращивают грюнер вельтлинер, рислинг итальянский (вельшрислинг) и мюллер-тургау. Грюнер вельтлинер даёт вина с перечным ароматом и свежей кислотностью, вельшрислинг — лёгкие, а мюллер-тургау — мягкие, цветочные. В Словакии делают разные стили, в том числе сладкие вина из подсушенного и замороженного винограда.

Историю словацкого виноделия подчёркивает такая деталь: в начале XIX века территория нынешней Словакии была крупным поставщиком вин для европейских дворов, с площадью виноградников до 57 тысяч гектаров. Нитра — пятый по величине город Словакии, в нём живёт около 78 тысяч человек.