📍 Пагорби Банату

Пагорби Баната — виноробний регіон на заході Румунії, навколо міста Тімішоара, біля кордонів із Сербією та Угорщиною. Назва пов'язана з історичною областю Банат, яку колись ділили між трьома країнами. У регіоні м'який клімат з рисами помірно-континентального, з теплим літом і довгою осінню.

До його складу входять виноробні райони: Рекаш, Віїле Карашулуй і Виноградники Тіміша (Віїле Тімішулуй). Найвідоміший з них — Рекаш, де розташована одна з найбільших виноробень Румунії. М'який клімат підходить і для червоних, і для білих сортів.

Головний місцевий червоний сорт — Фетяска негре (чорна). У регіоні вирощують також Каберне Совіньйон, Мерло, Піно нуар, а з білих — Совіньйон блан, Рислінг італійський і Шардоне. Багато в чому виноробство регіону пов'язане з німецькими поселенцями (швабами), які прийшли сюди в XVIII столітті за Габсбургів.

Пагорби Баната входять до румунського виноробства і розташовані далі від Карпат, ніж Трансільванія, тому вина тут м'якші й тонші. Червона Фетяска негре добре пасує до м'яса на грилі, а білі вина — до річкової риби. Назва «Пагорби Банату» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.