Saint Jean Pâtes farcies (Сен-Жан Пат фарсі)
Лінійка свіжої пасти з начинкою Saint Jean: гама «Plaisir» з французькими сирами й овочами та великі равіолі «Sélection» з грибами, рибою й сирами AOP.
Saint Jean Pâtes farcies — лінійка свіжої Пасти з начинкою, у якій Saint Jean виходить за межі класичних равіолі. Вона складається з двох гам. «Plaisir» (пасти farcies) — щоденні пасти з щедрою начинкою й тістом, багатим на яйця: з трьома французькими сирами, з Комте AOP 12-місячної витримки, з лисичками й петрушкою з Дрому, зі смаженим перцем і перцем Еспелет, із сиром Boursin із часником і травами. Є й органічні варіанти: з витриманим козячим сиром і чебрецем, з в'яленими томатами й розмарином, з грибами й черемшею.
Гама «Sélection» — великі равіолі (Grandes Ravioles), елегантний формат, що відсилає до ресторанної кухні. Начинки: тушковані білі гриби, крем із рокфору, зморшки у вершках, сир Бофор AOP, копчений лосось; на сайті є й рецепти з лангустинами. Компанія наголошує на ретельному доборі інгредієнтів.
Пасти farcies розраховані на швидку щоденну кухню: їх варять у воді чи обсмажують, подають із вершковими соусами, овочами, салатом. Як і всі равіолі, вони близькі до класичних італійських Равіолі, але зі смаками французьких регіонів.
Факти
| Сировина | Тісто, багате на яйця; начинки з французьких сирів (Комте AOP, Бофор AOP, рокфор), грибів, перцю, лосося чи лангустинів |
|---|---|
| Призначення | Свіжа паста з начинкою для щоденних і святкових страв |
Що входить
- Saint Jean Grandes Ravioles Beaufort AOP (Сен-Жан Гранд Равіоль Бофор AOP)
- Saint Jean Grandes Ravioles Crème de Roquefort (Сен-Жан Гранд Равіоль Крем де Рокфор)
- Saint Jean Grandes Ravioles Cèpes Cuisinées (Сен-Жан Гранд Равіоль Сеп Кюїзіне)
- Saint Jean Grandes Ravioles Morilles à la Crème (Сен-Жан Гранд Равіоль Морій а ла Крем)
- Saint Jean Grandes Ravioles Saumon Fumé (Сен-Жан Гранд Равіоль Сомон Фюме)
- Saint Jean Pâtes Farcies Bio Chèvre Affiné Thym (Сен-Жан Пат Фарсі Біо Шевр Афіне Тен)
- Saint Jean Pâtes Farcies Bio Tomates Confites & Romarin (Сен-Жан Пат Фарсі Біо Томат Конфіт & Ромарен)
- Saint Jean Pâtes Farcies Bio aux Champignons Poêlés et Ail des Ours (Сен-Жан)
- Saint Jean Pâtes Farcies au Comté AOP 12 Mois d'Affinage (Сен-Жан Пат Фарсі о Конте AOP 12 Муа д'Афінаж)
- Saint Jean Pâtes Farcies au Fromage Boursin Ail & Fines Herbes (Сен-Жан Пат Фарсі о Фромаж Бурсен Ай & Фін Ерб)
- Saint Jean Pâtes Farcies aux 3 Fromages Français (Сен-Жан Пат Фарсі о 3 Фромаж Франсе)
- Saint Jean Pâtes Farcies aux Girolles Poêlées et Persil de la Drôme (Сен-Жан)
- Saint Jean Pâtes Farcies aux Poivrons Grillés et Piment d'Espelette (Сен-Жан Пат Фарсі о Пуаврон Гріє е Пімен д'Еспелет)
Як пов’язано з темою «Паста»
Saint Jean Pâtes farcies (Сен-Жан Пат фарсі) → вид → Паста з начинкою → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- 🥚 Куряче яйце
- Входить до
- Saint Jean (Сен-Жан), Паста з начинкою
- Схоже й відмінності
- Равіолі (ravioli)
Часті запитання
Чим відрізняються гами Plaisir і Sélection у Saint Jean Pâtes farcies?
Plaisir — щоденні пасти з начинкою з сирів і овочів, Sélection — великі равіолі (Grandes Ravioles) з гастрономічними начинками.
Чи є органічні пасти з начинкою Saint Jean?
Так: з витриманим козячим сиром і чебрецем, з в'яленими томатами й розмарином та з грибами й черемшею.
Що далі прочитати
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Равіолі (ravioli) — Свіжа паста з начинкою: тісто, що обгортає начинку; равіолі з рікотою й шпинатом від Garofalo варяться 2–3 хвилини.
Схожі
Saint Jean Ravioles créatives (Сен-Жан Равіоль креатів) · Saint Jean Ravioles du Dauphiné IGP (Сен-Жан Равіоль дю Дофіне IGP) · Saint Jean Crozets et tagliatelles (Сен-Жан Крозе е тальятель) · Saint Jean Pâtes à poêler (Сен-Жан Пат а пуале) · Garofalo Pasta Fresca Ripiena (Гарофало Паста Фреска Ріп’єна) · Pastai I Tradizionali (Пастаї І Традиціонали)
Джерела
- Saint Jean — Les pâtes farcies Saint Jean
- Saint Jean — Les Grandes ravioles
- Saint Jean — Pâtes farcies