🍷 Сакраментальне вино

Сакраментальне вино — вино для причастя й інших церковних обрядів. Воно пов'язане з християнським таїнством, де вино символізує кров Христа. Схожу роль вино відіграє й в єврейських обрядах, наприклад під час освячення суботи.

Вимоги залежать від церкви. У католиків вино має бути натуральним виноградним, без добавок і сторонніх речовин, це закріплено в церковних правилах. Православні церкви часто використовують солодке червоне вино, схоже на кагор: назва прийшла від французького міста Каор, але сьогодні так називають цілий стиль. Для іудаїзму існує кошерне вино, яке роблять за особливими правилами.

Сакраментальне вино близьке до кагору й кошерного вина і належить до різних видів вина. Воно може бути червоним або білим, сухим чи солодким, залежно від традиції. Для причастя беруть дуже невелику кількість. У деяких церквах дозволено використовувати виноградний сік для тих, хто не може пити алкоголь.