🍷 Vinho sacramental

O vinho sacramental é o vinho usado na comunhão e noutros ritos da Igreja. Está ligado ao sacramento cristão em que o vinho simboliza o sangue de Cristo. O vinho desempenha um papel semelhante nos ritos judaicos, por exemplo na santificação do sábado.

As exigências dependem da Igreja. Para os católicos, o vinho deve ser vinho natural de uva, sem aditivos nem substâncias estranhas, regra fixada pelo direito da Igreja. As Igrejas ortodoxas usam muitas vezes um vinho tinto doce semelhante ao Cahors: o nome vem da cidade francesa de Cahors, mas hoje designa todo um estilo. Para o judaísmo existe o vinho kosher, feito segundo regras especiais.

O vinho sacramental está próximo do vinho de estilo Cahors e do vinho kosher, e faz parte dos vários tipos de vinho. Pode ser tinto ou branco, seco ou doce, consoante a tradição. Para a comunhão toma-se apenas uma quantidade muito pequena. Em algumas Igrejas, para quem não pode beber álcool, pode usar-se sumo de uva.