🥃 Tanqueray (Танкерей)
Лондонський сухий джин, заснований 1830 року Чарльзом Танкереєм у Блумсбері; нині належить Diageo, виробництво — у Шотландії.
Tanqueray (Танкерей) — марка лондонського сухого джину, яку 1830 року заснував Чарльз Танкерей у лондонському районі Блумсбері. У класичному рецепті рецепті чотири відомі рослини: ялівець, коріандр, корінь дягелю й лакриця. Нині марка належить британській компанії Diageo, а джин роблять у Шотландії.
Спершу справа була на Vine Street. 1898 року Tanqueray об'єдналася з Gordon's, утворивши Tanqueray Gordon & Co, а 1922 року увійшла до Distillers Company, правонаступником якої є Diageo. Під час повітряного нальоту 1941 року вцілів куб «Old Tom». Виробництво переїжджало: Goswell Road з 1957 року, Laindon 1989-го, а близько 1998-го — Cameronbridge у Файфі.
За матеріалами Diageo та іншими джерелами, цитрусових у класичному Tanqueray London Dry немає. Міцність залежить від ринку: 41,3 % об. у Великій Британії з 2023 року, 43,1 % у Норвегії та Швеції, 47,3 % у США й duty free, 40 % в Австралії та деяких інших країнах.
Лінійка: No. TEN (2000 року, з цитрусовими й ромашкою), Rangpur (2006), Flor de Sevilla, Blackcurrant Royale (2021) і безалкогольна версія 0.0 (2021).
Чому це важливо для вас. «London Dry» — це спосіб виробництва, а не місце: Tanqueray нині роблять не в Лондоні, а в Шотландії. Різні версії мають різну міцність і склад (деякі — з цитрусами), тож звіряйте етикетку. Версія 0.0 — безалкогольний окремий продукт, а не звичайний джин. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1830, Блумсбері (Лондон), Чарльз Танкерей |
|---|---|
| Сировина | ялівець, коріандр, корінь дягелю, лакриця |
| Міцність (% об.) | 41,3 % об. (Велика Британія з 2023); 40–47,3 % залежно від ринку |
| Категорія ЄС | 22 — лондонський джин |
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 22 (London gin) |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Tanqueray (Танкерей) → вид → 🍸 Джин і ялівцеві напої → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Diageo (Діаджео) (джин; Чарльз Танкерей — з 1830 року)
- У що фасують
- 🍷 Етикетка (на етикетці — London Dry Gin і міцність)
- Що містить
- 🍷 Етанол (41,3 % об. (Велика Британія з 2023), 43,1 % (Норвегія, Швеція), 47,3 % (США, duty free), 40 % (Австралія))
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (40–47,3 % об. залежно від ринку; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (джин міцний: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (джин — британська традиція)
- Входить до
- 🍸 Джин і ялівцеві напої, 🍸 Лондонський джин (лондонський сухий джин: аромат лише з перегонки, без додавань після неї)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (історично Лондон; нині виробництво в Камеронбриджі, Файф (Шотландія))
- Схоже й відмінності
- 🥃 Bombay Sapphire (Бомбей Сапфір) (теж лондонський сухий джин, але Bombay Sapphire — групи Bacardi), 🥃 Gordon's (Гордонз), 🥃 Gordon's (Гордонз), 🥃 Beefeater (Бифітер), 🥃 Beefeater (Бифітер), 🥃 Bombay Sapphire (Бомбей Сапфір), 🥃 Bombay Sapphire Gin (Бомбей Сапфір Джин) (теж лондонський сухий джин, але Diageo), 🥃 Beefeater Crown Jewel (Бифітер Краун Джуел) (інший класичний лондонський сухий джин), 🥃 Beefeater London Dry Gin (Бифітер Лондон Драй Джин) (інший класичний лондонський сухий джин; Tanqueray — Diageo), 🥃 Aviation Gin (Авіейшн Джин) (класичний лондонський сухий джин; і Tanqueray, і Aviation нині належать Diageo)
Часті запитання
Чи правда, що Tanqueray роблять у Лондоні?
Ні, не нині. Марка народилася в Лондоні 1830 року, але її роблять у Камеронбриджі у Файфі, Шотландія. «London Dry» — це спосіб виробництва.
Які рослини в Tanqueray?
Чотири відомі: ялівець, коріандр, корінь дягелю й лакриця. У класичному London Dry цитрусових немає; з ними — No. TEN і Rangpur.
Яка міцність у Tanqueray?
Залежить від країни: 41,3 % у Великій Британії з 2023 року, 43,1 % у Норвегії та Швеції, 47,3 % у США й duty free, 40 % в Австралії.
Хто заснував Tanqueray?
Чарльз Танкерей, 1830 рік, лондонський район Блумсбері. 1898 року компанія об'єдналася з Gordon's.
Кому належить Tanqueray?
Британській компанії Diageo. Раніше марка входила до Distillers Company (з 1922 року).
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
- 🧑🤝🧑 Британці — Жителі Великої Британії; їхній захищений чедер із Південного Заходу дозріває щонайменше 9 місяців, а до чаю додають молоко.
- 🥃 Diageo (Діаджео) — Компанія міцних напоїв із глобальною штаб-квартирою в Лондоні, утворена 1997 року злиттям Grand Metropolitan і Guinness; понад 200 марок, продажі майже у 180 країнах.
Схожі
🥃 Beefeater (Бифітер) · 🥃 Bombay Sapphire (Бомбей Сапфір) · 🥃 Gordon's (Гордонз) · 🥃 Hendrick's (Гендрікс) · 🥃 Glen Elgin (Глен Елгін) · 🥃 Pimm's (Пімм'з)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)