Tress Pappardelle
Tress Pappardelle: una pasta secca a nastro di Tress (linea Tress Exklusiv); ingredienti: semola di grano duro, uova (20%).
Tress Pappardelle è una pasta secca a nastro del marchio tedesco Tress. Fa parte della linea Tress Exklusiv.
Ingredienti: semola di grano duro, uova (20%). Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 7–9 minuti. Formati: 250 g. Proteine: 13,1 g per 100 g.
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Tress è un produttore familiare di pasta e spätzle di Münsingen, sul Giura Svevo, con circa 90 varietà di pasta all'uovo, all'italiana e di farro spelta.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova (20%) |
|---|---|
| Durata | 7–9 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Tress Exklusiv |
Come si collega al tema «Pasta»
Tress Pappardelle → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Tress Exklusiv, Pappardelle
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Tress Pappardelle?
7–9 minuti secondo il sito ufficiale Tress.
Quali sono gli ingredienti di Tress Pappardelle?
Semola di grano duro, uova (20%).
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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