🍷 Цзяху
Давнє поселення в Китаї, де знайшли сліди напою з рису, меду та плодів.
Цзяху — давнє поселення кам'яної доби в Китаї, у провінції Хенань. Йому близько 9 тисяч років. Воно відоме знахідками, пов'язаними з одним з найраніших напоїв бродіння, які знає наука. На черепках глиняних посудин із Цзяху знайшли сліди хімічних речовин. Аналіз показав, що в посудинах зберігали напій, зроблений із рису, меду та плодів. Це була суміш, яка бродила завдяки цукру меду й плодів. Датують його приблизно 7000–6600 роками до нашої ери. Знахідка показує, що люди знали бродіння дуже давно і в різних місцях. Для історії вина вона цікава як ранній приклад напою бродіння, хоча це не класичне виноградне вино. Справжнє виноградне вино найстаріші археологічні знахідки пов'язують із Близьким Сходом і Закавказзям. Поруч із цим поселенням знайшли й інші важливі предмети, наприклад флейти з кісток. Цзяху входить до розповіді про те, як напої бродіння з'явилися в культурі людини.
Зв’язки
- Наступний крок
- 🍷 Бродіння
- Входить до
- 🍷 Історія вина
- Вино й молоко
- 🌍 Східна Азія
Часті запитання
Що знайшли в Цзяху?
Сліди напою, який робили з рису, меду та плодів і якому давали бродити.
Це було виноградне вино?
Це був змішаний напій бродіння. Виноградне вино найдавнішими знахідками пов'язують із Закавказзям і Близьким Сходом.
Скільки років знахідці?
Близько 9 тисяч років, приблизно 7000–6600 роки до нашої ери.
Схожі
🍷 Вино в Стародавньому Єгипті · 🍷 Давнє вино Грузії · 🍷 Печера Арені-1 · 🍷 Хаджі-Фіруз-Тепе · 🍷 Монастирі і вино · 🍷 Вино в Стародавньому Римі