🍇 Zilavka
Cépage blanc d'Herzégovine, principal cépage blanc de Mostar.
La Žilavka est un cépage blanc de l'Herzégovine, le principal cépage blanc de la ville de Mostar. C'est un cépage local de Bosnie-Herzégovine, qui serait cultivé sur ces terres depuis longtemps. Il pousse sur des sols calcaires pierreux, dans un climat méditerranéen chaud.
Le vin de Žilavka est généralement sec, avec des arômes de pomme, de poire et de fleurs, et une note d'amande. Il est charpenté, avec une acidité modérée, et gagne souvent en intérêt avec la garde. On le sert frais avec du poisson, de la viande grillée et des fromages locaux. Dans les mêmes zones pousse le Blatina rouge, qui donne les vins rouges locaux.
La Žilavka est liée au vin de Bosnie-Herzégovine, à la région de l'Herzégovine et à la ville de Mostar. Les meilleurs vignobles se trouvent autour de Mostar, à Čitluk (où se situe Medjugorje), à Ljubuški, Čapljina, Stolac et Trebinje. C'est le principal visage blanc de l'Herzégovine.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin bosniaque
- Où il pousse
- 📍 Herzégovine, 📍 Mostar, 📍 Čitluk (Medjugorje), 📍 Ljubuški, 📍 Čapljina, 📍 Stolac, 📍 Trebinje, 📍 Bosnie
- Parents
- 🍇 Albă Imputotată
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Žilavka ?
Un cépage blanc de l'Herzégovine, le principal cépage blanc de Mostar.
Quel vin produit-elle ?
Un vin sec et charpenté, aux arômes de pomme, de poire, de fleurs et d'amande.
Où pousse la Žilavka ?
En Herzégovine : autour de Mostar, Čitluk, Ljubuški, Stolac et Trebinje.
Similaires
🍇 Blatina · 🍇 Hamvas · 🍇 Trnjak · 🍇 Papazkarası · 🍇 Österreichisch Weiss · 🍇 Fehér Gohér