🥃 1800 Añejo
Am längsten gereifte Hauptvariante von 1800 Tequila: 100 % Blaue Agave, über ein Jahr in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche; 38–40 % Vol.
1800 Añejo ist die am längsten gereifte Hauptvariante der Marke 1800 Tequila und verbringt mehr als ein Jahr in Eichenfässern. Die Farbe ist laut Hersteller dunkel bernsteinfarben. Die Stärke beträgt 40 % Vol. auf der offiziellen US-Website und 38 % Vol. laut Difford's Guide für die 0,7-l-Flasche.
Der Hersteller schreibt, der Tequila aus 100 % Blauer Weber-Agave werde zweimal in Kupferbrennblasen destilliert und mehr als ein Jahr in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift. Difford's Guide erwähnt kleine, nachgebrannte Fässer aus französischer Eiche. Nach dem Standard NOM-006 bedeutet die Klasse añejo mindestens ein Jahr im Fass.
Warum das für Sie wichtig ist. Der Hersteller beschreibt 1800 Añejo als Tequila zum langsamen Genießen ohne Mixen; im Geschmack finden sich Nüsse, Toffee und pfeffrige Gewürze. Wenn Sie einen gereiften Tequila ohne Farbe suchen, vergleichen Sie ihn mit 1800 Cristalino, den leichteren mit 1800 Reposado. Die WHO erinnert daran: Eine unbedenkliche Menge Alkohol gibt es nicht.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. (USA, laut Hersteller); 38 % Vol. (0,7 l, laut Difford's Guide) |
|---|---|
| Rohstoff | 100 % Blaue Weber-Agave |
| Destillationsverfahren | zweimal, in Kupferbrennblasen (laut Hersteller) |
| Fasstyp | neue Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche (laut Hersteller); kleine, nachgebrannte Fässer aus französischer Eiche (laut Difford's Guide) |
| Mindestreifung | mehr als 1 Jahr (laut Hersteller); NOM-006 verlangt für añejo mindestens 1 Jahr |
| Rechtsgrundlage | NOM-006-SCFI-2012 (Mexiko), Klasse añejo |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 1800 Añejo → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🐝 Französische Eiche
- Hergestellt aus
- 🥃 Blaue Agave
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 1800 Tequila, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % Agave (100 % de agave)
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 1800 Reposado, 🥃 1800 Reposado, 🥃 1800 Blanco, 🥃 1800 Blanco
Häufige Fragen
Stimmt es, dass die dunkle Farbe von 1800 Añejo von Farbstoff stammt?
Der Hersteller erklärt die Farbe mit der Reifung: mehr als ein Jahr in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Wie lange reift 1800 Añejo?
Mehr als ein Jahr, laut Hersteller und Difford's Guide; das entspricht dem Mindestwert der Klasse añejo nach NOM-006.
Wie wird 1800 Añejo destilliert?
Laut Hersteller zweimal in Kupferbrennblasen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
- 🥃 Blaue Agave — Agave tequilana Weber, Sorte azul – die einzige Agave für Tequila: In der Kategorie «Tequila» ≥ 51 % der Zucker, bei «100 % de agave» alle.
- 🥃 Don Julio Añejo — Tequila aus 100 % blauer Agave von Don Julio, 18 Monate bis zwei Jahre in amerikanischer Weißeiche gereift, in der zuvor Bourbon lagerte.
Ähnliches
🥃 1800 Cristalino · 🥃 1800 Reposado · 🥃 1800 Blanco · 🥃 Herradura Añejo · 🥃 Herradura Legend · 🥃 Casamigos Añejo
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- 1800 Tequila: 1800 Añejo (double-distilled in copper stills; aged more than a year in new American and French oak barrels; 40 % Alc./Vol.)
- Difford's Guide: 1800 Añejo Tequila Reserva 100 % agave (38 %; aged for over a year in small re-charred French oak casks)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)