AS Babuni Makarony Jajeczne
Eiernudeln von AS Babuni aus Weizen-Nudelmehl und pasteurisierter Eimasse (5–18 %), überwiegend feine Suppennudeln.
AS Babuni Makarony Jajeczne ist die Eiernudel-Linie von AS Babuni. Als Zutaten nennt die Website Weizen-Nudelmehl, pasteurisierte Eimasse und Kurkuma als Gewürz. Der Eianteil hängt vom Produkt ab: 5–6 % in der einfachen Krajanka, in Nitki, Kluski und den grob geschnittenen Nudeln, 9 % in der 2-Eier-Krajanka und Zacierka sowie 18 % in den 4-Eier-Sorten Krajanka, Niteczki, Kluseczki, Łezki, Wstążki und Wstążeczki. Niteczki 12 jaj przepiórczych werden mit Wachtelei-Masse (9 %) hergestellt, eine 4-Eier-Krajanka enthält 3 % gemahlene Leinsamen. Die Linie umfasst 15 Produkte.
Die meisten Formen sind kleine Suppennudeln: Krajanka für Hühnerbrühe, dünne Nitki, Zacierka für die gleichnamige Suppe und reiskornförmige Łezki. Wstążki sind breite Bänder im Stil von Fettuccine, ähnlich Tagliatelle. Die Kochzeit beträgt etwa 4–9 Minuten; danach werden die Nudeln abgegossen und kalt abgespült.
Fakten
| Rohstoff | Weizen-Nudelmehl, pasteurisierte Eimasse (Huhn oder Wachtel), Kurkuma |
|---|---|
| Verwendung | Eiernudeln vor allem für Brühe und Suppen |
Was dazugehört
- AS Babuni Kluseczki 4-jajeczne
- AS Babuni Kluski Jajeczne
- AS Babuni Krajanka 2-jajeczna
- AS Babuni Krajanka 4-jajeczna
- AS Babuni Krajanka 4-jajeczna z Siemieniem Lnianym
- AS Babuni Krajanka Jajeczna
- AS Babuni Krojony Grubo
- AS Babuni Niteczki 12 Jaj Przepiórczych
- AS Babuni Niteczki 4-jajeczne
- AS Babuni Nitki Jajeczne
- AS Babuni Wstążeczki 4-jajeczne
- AS Babuni Wstążki 4-jajeczne
- AS Babuni Wstążki Jajeczne
- AS Babuni Zacierka 2-jajeczna
- AS Babuni Łezki 4-jajeczne
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
AS Babuni Makarony Jajeczne → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Weizenmehl, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- 🏭 AS Babuni, Eierteigwaren
- Ähnlich und verschieden
- Tagliatelle, Vermicelli
Häufige Fragen
Wie viel Ei steckt in den Eiernudeln von AS Babuni?
Je nach Produkt 5 bis 18 % pasteurisierte Eimasse; Niteczki 12 jaj przepiórczych enthalten 9 % Wachtelei-Masse.
Wofür sind diese Nudeln gedacht?
Vor allem für Brühe und andere Suppen; die breiten Wstążki passen auch zu Soßen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Weizenmehl — Fein gemahlener Weichweizen: In Italien für hausgemachte frische Pasta und Eiernudeln, in Deutschland für Spätzle.
- Vermicelli — Lange Trockenpasta mit etwas größerem Durchmesser als Spaghetti, von Garofalo als typisch neapolitanisch beschrieben; aus Hartweizengrieß und Wasser.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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