🥃 Belvedere

Belvedere ist ein polnischer Wodka aus Roggen, der in der 1910 erbauten Brennerei Polmos Żyrardów in der Stadt Żyrardów hergestellt wird. Die Marke entstand 1993 und gehört seit 2005 zur französischen Gruppe LVMH. Der Name stammt vom Belweder-Palast in Warschau, der auf der Flasche abgebildet ist; die Stärke beträgt 40 % Vol.

Laut VinePair wird der Wodka aus Roggen der Sorte Dankowski (auch Dankowskie geschrieben) gemacht, der im Winter gesät wird, und aus gereinigtem Wasser aus einem örtlichen polnischen Brunnen. Er enthält keine Zusätze, und auf dem Etikett steht die Angabe Polska wódka: Damit wird gekennzeichnet, dass Getreide und Wasser polnisch sind. Die Zahl der Destillationen nennt die Quelle nicht, deshalb halten wir sie nicht fest.

Die Chronologie nach derselben Quelle: 1993 erste Destillation in Polen, 1996 Markteintritt in den USA, 2005 Aufnahme der Marke in LVMH, 2011 Zusammenarbeit mit Product Red, 2015 „offizieller Wodka“ des Films „Spectre“, 2021 die Linie Organic Infusions. Verschiedene Quellen schildern die Bedingungen der Übernahme durch LVMH unterschiedlich (von einer Beteiligung bis zum vollständigen Besitz), daher nennen wir keine Einzelheiten des Kaufs.

Der Name wird teils mit dem Palast Belweder erklärt, in dem der polnische Präsident arbeitet, sowie mit den italienischen Wörtern bel („schön“) und vedere („Aussicht“). Im Sortiment gibt es auch aromatisierte und Bio-Varianten.

Warum das für Sie wichtig ist. Belvedere ist ein Wodka aus Roggen und kein „sanftes“ Getränk: Die klassische Version hat 40 % Vol. Aromatisierte und Bio-Varianten haben eine andere Rezeptur, lesen Sie deshalb den vollständigen Namen. Wenn Sie Wodka aus anderem Getreide oder aus Kartoffeln suchen, prüfen Sie den Rohstoff auf dem Etikett. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.