🍇 Bobal
Eine rote Rebsorte aus Valencia in Spanien, das Rückgrat der Weine von Utiel-Requena.
Bobal ist eine rote Rebsorte aus Valencia in Spanien. Sie ist die Grundlage der Weine von Utiel-Requena, wo sie vor allem in etwa 700 Metern Höhe wächst. Bobal wird auch in Manchuela und in anderen Teilen Spaniens angebaut.
Die Beeren von Bobal sind dunkel, mit dicker Schale und hoher Säure. Rotweine daraus sind tief, duften nach schwarzen Beeren, Veilchen und Pflaume und haben spürbare, aber weiche Tannine. Bobal ergibt auch Roséweine: hell, frisch und aromatisch. Der Wein wird zu Fleisch, Würsten und Reisgerichten serviert.
Lange blieb die Sorte im Hintergrund und landete in Massenweinen. Heute wird sie wieder geschätzt: Alte Reben ergeben konzentrierte, ausdrucksstarke Weine. Bobal gehört neben Tempranillo zu den bekanntesten spanischen Sorten. Utiel-Requena und Manchuela sind die wichtigsten Orte, um sie zu finden. Es ist eine Rebe mit langer Geschichte, und viele alte Weinberge sind bis heute erhalten.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Spanischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Utiel-Requena, 📍 Manchuela, 📍 Valencianische Gemeinschaft
- Hauptrebsorte in
- 📍 Utiel-Requena, 📜 Vera de Estenas, 📜 El Terrerazo, 📍 Manchuela
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Rosé
Häufige Fragen
Was ist Bobal?
Eine rote spanische Rebsorte aus Valencia, Grundlage der Weine aus Utiel-Requena.
Welche Weine entstehen aus Bobal?
Tiefe Rotweine mit weichen Tanninen und frische, leuchtende Roséweine.
Wo findet man Bobal-Weine?
In Utiel-Requena, Manchuela und anderen Teilen Valencias.
Ähnliches
🍇 Criolla Chica · 🍇 Hondarribi Beltza · 🍇 Prieto Picudo · 🍇 Grenache Gris · 🍇 Trepat · 🍇 Pichita de Gato