🍇 Bobal
Casta tinta de Valência, Espanha, base dos vinhos de Utiel-Requena.
A Bobal é uma casta tinta de Valência, em Espanha. É a base dos vinhos de Utiel-Requena, onde cresce sobretudo a cerca de 700 metros de altitude. A Bobal também é cultivada em Manchuela e noutras partes de Espanha.
Os bagos da Bobal são escuros, com películas espessas e acidez elevada. Os tintos feitos com ela são intensos, com aromas de amora, violeta e ameixa, e taninos notórios mas suaves. A Bobal também faz rosés: brilhantes, frescos e aromáticos. O vinho serve-se com carne, enchidos e pratos de arroz.
Durante muito tempo a casta esteve na sombra e foi para vinhos de granel. Hoje voltou a ser valorizada: as vinhas velhas dão vinhos concentrados e expressivos. A Bobal é uma das castas espanholas mais conhecidas, a par da Tempranillo. Utiel-Requena e Manchuela são os principais locais para a encontrar. É uma casta com longa história, e muitas vinhas antigas sobrevivem até hoje.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho espanhol
- Onde cresce
- 📍 Utiel-Requena, 📍 Manchuela, 📍 Comunidade Valenciana
- Casta principal em
- 📍 Utiel-Requena, 📜 Vera de Estenas, 📜 El Terrerazo, 📍 Manchuela
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
O que é a Bobal?
Uma casta tinta espanhola de Valência, base dos vinhos de Utiel-Requena.
Que vinhos se fazem com a Bobal?
Tintos intensos, com taninos suaves, e rosés frescos e brilhantes.
Onde procurar vinhos de Bobal?
Em Utiel-Requena, em Manchuela e noutras partes de Valência.
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