🍷 Brachetto d'Acqui

Weintyp ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 7 Aktualisiert: 19.10.2026

Süßer roter Schaumwein aus dem Piemont mit Rosenduft.

Brachetto d'Acqui ist ein süßer roter Schaumwein aus dem Piemont in Italien. Er wird aus der einheimischen Traube Brachetto in den Hügeln rund um die Stadt Acqui Terme hergestellt, in den Provinzen Asti und Alessandria. Seit 1996 trägt er die oberste italienische Kategorie, DOCG.

Sein Kennzeichen ist das Aroma. Im Glas duftet es nach Rosen, Erdbeeren und Himbeeren. Der Wein ist hellrubinrot, mit weichen Bläschen und niedrigem Alkohol, meist etwa 5 bis 6,5 %. Die Süße stammt von den Trauben: Die Gärung wird gestoppt, während der Saft noch viel Zucker enthält.

Brachetto d'Acqui gibt es als voll schäumenden Spumante oder als halbschäumend. Es gibt auch eine seltene Passito-Version aus getrockneten Trauben.

Er wird gekühlt serviert, oft zu Desserts mit Beeren und Schokolade. Im Stil ist er dem Asti nahe, nur rot. Brachetto d'Acqui gehört zum italienischen Wein und zur Familie der Schaumweine, zu denen auch rote Schaumweine zählen.

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt

🍷 Brachetto d'Acqui → Art von → 🍷 Schaumwein → Art von → 🍷 Weinarten → Art von → 🍷 Wein

Verbindungen

Gehört zu: 🍷 Schaumwein
Wo es hergestellt wird: 🗺️ Italienischer Wein
Ähnlich und verschieden: 📍 Piedmont, 🍷 Asti, 🍷 Roter Schaumwein

Häufige Fragen

Wie schmeckt Brachetto d'Acqui?

Süß, mit Aromen von Rosen und roten Beeren und weichen Bläschen.

Wie viel Alkohol hat Brachetto d'Acqui?

Meist etwa 5 bis 6,5 %, er ist also ein leichter Wein.

Wozu wird Brachetto d'Acqui serviert?

Gekühlt, oft zu Desserts mit Beeren und Schokolade.

Was Sie als Nächstes lesen können

🗺️ Italienischer Wein — Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
📍 Piedmont — Die Alpenvorberge im Nordwesten, Heimat von Barolo und Barbaresco.

Quellen

Alle Themen