📜 Criots-Bâtard-Montrachet
Najmniejszy z białych grands crus Montrachet, w Chassagne-Montrachet.
Criots-Bâtard-Montrachet to najmniejsze białe grand cru w grupie Montrachet w Burgundii we Francji. Winnica leży w gminie Chassagne-Montrachet, obok znanych sąsiadów: Montrachet i Bâtard-Montrachet. Działka jest bardzo mała, więc wina jest niewiele, a samo wino jest drogie.
Wino robi się wyłącznie z Chardonnay. Jest pełne, a zarazem świeże, z nutami cytrusów, orzechów i białych kwiatów. Wapienna gleba i położenie na zboczu dają jagodom równowagę między cukrem a kwasowością. Z czasem wino się rozwija i może długo się przechowywać. To wino spokojne, bez bąbelków, produkowane w małych ilościach.
Criots-Bâtard-Montrachet należy do Côte de Beaune, południowej części Złotego Zbocza Burgundii. Grand cru to najwyższy poziom lokalnej klasyfikacji. Jak większość takich win podaje się je zwykle z rybą, drobiem i miękkimi serami, nie za zimne. Ze względu na małą ilość i wysoką cenę częściej zna się je z nazwy niż z degustacji.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Criots-Bâtard-Montrachet ← główny szczep ← 🍇 Chardonnay → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Côte de Beaune
- Główne odmiany
- 🍇 Chardonnay
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Criots-Bâtard-Montrachet?
Najmniejsze białe grand cru w grupie Montrachet w Burgundii, z Chardonnay.
Gdzie leży Criots-Bâtard-Montrachet?
W gminie Chassagne-Montrachet na Côte de Beaune we Francji.
Z jakiej odmiany powstaje to wino?
Wyłącznie z Chardonnay.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet · 📜 Bâtard-Montrachet · 📜 Corton-Charlemagne · 📜 Charlemagne · 📜 Chevalier-Montrachet · 📜 Montrachet
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.