🍇 Falanghina
Eine alte weiße Rebsorte Kampaniens in Süditalien.
Falanghina ist eine alte weiße Traube aus Kampanien im Süden Italiens. Sie wächst um Neapel und im Landesinneren. Bekannte Zonen sind Falanghina del Sannio nahe der Stadt Benevent, die Campi Flegrei an der Bucht von Neapel, die Hänge des Vesuvs, die Halbinsel Sorrent und Galluccio.
Falanghina-Wein ist meist frisch und trocken, mit blumigen und zitrischen Aromen, manchmal mit Noten von Birne und Mandel. Die gute Säure macht ihn vielseitig zu Fisch und Meeresfrüchten, zur örtlichen Pizza und Pasta. Aus dieser Traube werden auch Schaum- und süße Weine gemacht.
Die Rebe verträgt Hitze und die vulkanischen Böden, wie sie in Kampanien häufig sind. Viele Weinberge wachsen an vulkanischen Hängen, was dem Wein einen mineralischen Ton verleiht.
Die Traube war lange fast vergessen, doch in den letzten Jahrzehnten ist sie wieder beliebt geworden und wird immer häufiger angebaut. In Italien gehört sie zu den wichtigsten weißen Trauben des Südens.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Campania, 📍 Campi Flegrei, 📍 Sannio
- Hauptrebsorte in
- 📜 Falanghina del Sannio, 📜 Galluccio, 📜 Benevento, 📍 Campania, 📜 Penisola Sorrentina, 📍 Vesuvius, 📍 Campi Flegrei, 📜 Capri, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Falerno del Massico, 📍 Sannio
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Schaumwein, 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Woher stammt Falanghina?
Aus Kampanien im Süden Italiens.
Was für Wein ergibt Falanghina?
Einen frischen Weißwein mit blumigen und zitrischen Aromen; es gibt auch Schaum- und süße Versionen.
Wozu passt Falanghina-Wein?
Zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta und Pizza.
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