📍 Campania
Die vulkanische Region um Neapel mit alten Rebsorten.
Kampanien ist eine Region in Süditalien rund um Neapel. Hier liegen die Vulkane Vesuv und die Phlegräischen Felder, der Boden ist reich an vulkanischer Asche. In der Antike wurde der berühmte Falerner-Wein von hier nach Rom verschifft. Heute ist Kampanien für alte Rebsorten bekannt, die seit Hunderten von Jahren an seinen Hängen wachsen.
Die wichtigsten roten Trauben sind Aglianico, aus dem der kräftige Wein Taurasi entsteht, und Piedirosso. Zu den weißen gehören Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina und Coda di Volpe. Diese Weine sind frisch, mit ausgeprägter Mineralität und blumigem Duft, und die besten vertragen viele Jahre Lagerung. Die Region hat mehrere DOCG-Zonen.
Kampanien umfasst Irpinien, die Phlegräischen Felder, Sannio und den Vesuv sowie die Inseln Ischia und Capri, die Amalfiküste, Cilento und das Volturno-Tal. Die Zonen unterscheiden sich stark in Höhe und Klima: Die Küste ist warm und feucht, während in den Bergen Irpiniens im Winter Schnee fällt.
Zum Vergleich mit den Nachbarn: Im Norden liegt Latium, im Osten Apulien und die Basilikata, wo Aglianico auch im Vulture wächst, im Süden Kalabrien.
Was dazugehört
Verbindungen
- Gehört zu
- 🗺️ Italienischer Wein
- Verwandt mit
- Italien: 📜 Falerno del Massico, 📜 Casavecchia di Pontelatone, 📜 Cilento, 📜 Colli di Salerno, 📜 Epomeo, 📜 Galluccio, 📜 Terre del Volturno, 📜 Paestum, 📜 Penisola Sorrentina, 📜 Roccamonfina, 📜 Aversa, 📜 Capri, 📜 Castel San Lorenzo, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Ischia
- Rebsorten
- 🍇 Aglianico, 🍇 Biancolella, 🍇 Barbera del Sannio, 🍇 Calabrese Montenuovo, 🍇 Coda di Pecora Bianca, 🍇 Olivella Nera, 🍇 Fenile, 🍇 Fiano, 🍇 Greco Bianco, 🍇 Guarnaccia, 🍇 Aglianicone, 🍇 San Lunardo, 🍇 Pallagrello Nero, 🍇 Coda di Volpe Bianca, 🍇 Tintore, 🍇 Falanghina, 🍇 Coda di Volpe, 🍇 Sciascinoso, 🍇 Casavecchia, 🍇 Nocchianello Bianco, 🍇 Reginella, 🍇 Ripolo, 🍇 Piedirosso, 🍇 Asprinio Bianco, 🍇 Coda di Pecora, 🍇 Rovello Bianco
- Hauptrebsorten
- 🍇 Aglianico, 🍇 Falanghina, 🍇 Fiano
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Wofür ist Kampanien bekannt?
Für alte lokale Trauben: den roten Aglianico (Taurasi) und die weißen Fiano, Greco und Falanghina.
Welche Zonen gehören zu Kampanien?
Irpinien, die Phlegräischen Felder, Sannio, der Vesuv, Cilento, die Inseln Ischia und Capri und andere.
Was ist der Taurasi?
Ein kräftiger Rotwein aus Aglianico, erzeugt in Irpinien.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Campania
- eAmbrosia – EU geographical indications register