📜 Greco di Tufo
Ein Weißwein aus der Rebsorte Greco von den Hügeln Irpiniens in Kampanien.
Greco di Tufo ist ein Weißwein aus der Rebsorte Greco an den Hügeln von Irpinia rund um die Stadt Tufo in Kampanien im Süden Italiens. Der Name stammt von tufo, dem vulkanischen Tuffstein, einem leichten, weichen Gestein, aus dem die örtlichen Hänge bestehen.
Greco gehört zu den alten Sorten der Region. Der Wein ist meist trocken und hell, mit Aromen von Blüten, Birne und Mandel, frischer Säure und klarer Mineralik. Irpinia liegt in der Höhe, deshalb sind die Nächte kühl und die Trauben bleiben frisch. Es gibt auch Schaumweinversionen, und gereifte Weine gewinnen an Tiefe.
Greco di Tufo ist als PDO geschützt. Er ist einer der Stillweißweine Kampaniens und zählt zu den besten Weißweinen Süditaliens. Er passt zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Gemüsegerichten. Dieses Beispiel zeigt, dass Süditalien nicht nur kräftige Rotweine, sondern auch feine Weißweine hervorbringt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Greco di Tufo → erzeugt → 🍷 Weißwein → Art von → 🍷 Weinarten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Irpinia
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein, 🍷 Schaumwein
Häufige Fragen
Woher stammt Greco di Tufo?
Aus Irpinia, dem hügeligen Gebiet rund um die Stadt Tufo in Kampanien, Italien.
Aus welcher Traube wird er gemacht?
Aus der weißen Rebe Greco.
Wie schmeckt er?
Trocken und frisch, mit Blüten- und Birnennoten und Mineralik.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍷 Schaumwein — Wein mit Kohlendioxid-Bläschen, die durch eine zweite Gärung entstehen.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.