🧀 Kiri Fouetté
Kiri Fouetté es un queso fresco cremoso batido de la marca Kiri (Bel), en tarrina de 125 o 210 g, hecho con leche y nata.
Kiri Fouetté es un queso fresco cremoso batido de Kiri, la marca francesa creada por el grupo Bel en 1966. Su nombre completo es Kiri Délicieusement Fouetté, «deliciosamente batido». Mientras que el Kiri clásico se vende en porciones cuadradas, esta versión viene en tarrina, de la que el queso se toma fácilmente con cuchillo o cuchara.
Según Bel, el queso se basa en leche (67 %) y nata (23 %), y la mezcla se bate para que quede ligera y aireada. Kiri se produce en la fábrica de Bel en Sablé-sur-Sarthe, en el oeste de Francia. Las tarrinas tienen dos tamaños, 125 g y 210 g.
Por tipo es un queso fresco sin maduración, cercano a los quesos crema para untar. La marca también elabora Kiri Goûter, un tentempié con palitos de pan.
Cómo usarlo: untado en pan, tostadas o biscotes, como dip con bastones de verdura, o en bocadillos, tartaletas y salsas para pasta. Una vez abierta, guardar la tarrina en el frigorífico y consumirla en pocos días para conservar su textura ligera.
Datos
| Materia prima | Leche (67 %), nata (23 %) |
|---|---|
| Región | Sablé-sur-Sarthe (Francia) |
| Uso | Untar, dips, bocadillos, salsas |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
🧀 Kiri Fouetté → tipo de → 🥛 Quesos frescos → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- Kiri, 🥛 Quesos frescos
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia Kiri Fouetté del Kiri normal?
Está batido, es más ligero y se vende en tarrina de 125 o 210 g en lugar de porciones cuadradas.
¿Con qué se hace Kiri Fouetté?
Según Bel, con leche (67 %) y nata (23 %).
Similares
Kiri Goûter · Caprice des Anges · Piątnica Mascarpone · 🧀 Boursin Ail & Fines Herbes · 🧀 Granarolo Gusto di Una Volta · Philadelphia Light