📍 Lower Carniola

Dolenjska (Unterkrain) ist ein Weinbaugebiet im Südosten Sloweniens, östlich von Ljubljana, im Krka-Tal. Es gehört zur Region Posavje. Die Hügel sind mit Weinbergen und kleinen Kapellen bedeckt, und die Dörfer haben viele kleine Keller.

Der bekannteste Wein des Gebiets ist der Cviček: ein leichter, säuerlicher Wein von blassroter, fast rosa Farbe, mit niedrigem Alkohol und lebhaftem Aroma. Er wird aus einer Cuvée roter und weißer Trauben gemacht, vor allem Žametovka, Modra Frankinja (Blaufränkisch) und anderen. Der Cviček wird jung und gekühlt getrunken und passt zu Vorspeisen, hausgemachten Würsten und Käse.

Außer Cviček erzeugt das Gebiet Weiß- und Rotweine, auch aus Modra Frankinja. Das Klima ist mäßig kontinental, die Böden sind Lehm und Kalkstein.

Dolenjska ist ein Gebiet kleiner Familienbetriebe, in dem der Weinbau mit dem Dorfleben verbunden ist, und der Name Cviček ist geschützt. Die Bela Krajina und Bizeljsko-Sremič, ebenfalls Teil des Posavje, liegen in der Nähe. Der Cviček passt zu Vorspeisen, hausgemachtem Brot, Würsten, Käse und einfachen Schweinegerichten. Die Straße durch Dolenjska führt an vielen kleinen Kapellen und Weinhäuschen vorbei, die „Zidanice“ heißen, wo Gastgeber Gäste empfangen und Wein anbieten. Es ist eine der herzlichsten Ecken des slowenischen Weinbaus.