📍 Lower Carniola

Dolenjska (Dolna Krajna) to strefa winiarska w południowo-wschodniej Słowenii, na wschód od Lublany, w dolinie rzeki Krka. Jest częścią regionu Posavje. Wzgórza pokrywają winnice i małe kapliczki, a wsie mają wiele małych piwnic.

Najbardziej znanym winem strefy jest Cviček: lekkie, kwaskowate wino o bladoczerwonej, niemal różowej barwie, o niskim alkoholu i żywym aromacie. Powstaje z kupażu czerwonych i białych winogron, głównie Žametovki, Modra Frankinja (Blaufränkisch) i innych. Cviček pije się młode i schłodzone, pasuje do przekąsek, domowych kiełbas i sera.

Oprócz Cvička strefa produkuje wina białe i czerwone, także z Modra Frankinja. Klimat jest umiarkowanie kontynentalny, a gleby to glina i wapień.

Dolenjska to strefa rodzinnych posiadłości, gdzie winiarstwo jest związane z życiem wiejskim, a nazwa Cviček jest chroniona. W pobliżu leżą Bela Krajina i Bizeljsko-Sremič, również część Posavja. Cviček dobrze pasuje do przekąsek, domowego chleba, kiełbas i sera oraz prostych dań wieprzowych. Droga przez Dolenjską mija wiele małych kapliczek i wiejskich domów winiarskich zwanych „zidanice”, gdzie gospodarze witają gości i proponują wino. To jeden z najbardziej serdecznych zakątków słoweńskiego winiarstwa.