Mancini Sedani 20 Righe Turanici
Mancini Sedani 20 Righe Turanici: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Mancini (Linie Mancini Grani Turanici); Zutaten: Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser.
Mancini Sedani 20 Righe Turanici ist ein Produkt der italienischen Marke Mancini: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Mancini Grani Turanici.
Zutaten: Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Kochzeit laut offizieller Website: 5–7 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 40 mm, Durchmesser 7 mm. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 11 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 22 Stunden).
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 5–7 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Mancini Grani Turanici |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Mancini Sedani 20 Righe Turanici → enthält → 🌾 Hartweizen ← enthält ← Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- 🌾 Hartweizen, Khorasan-Weizen
- Gehört zu
- Mancini Grani Turanici, Sedani
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Mancini Sedani 20 Righe Turanici?
5–7 Minuten laut offizieller Website von Mancini.
Welche Zutaten enthält Mancini Sedani 20 Righe Turanici?
Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- Khorasan-Weizen — Alter großkorniger Weizen (Triticum turanicum), verwandt mit Hartweizen und vor allem unter der Marke KAMUT® bekannt; enthält Gluten und ergibt goldgelbe Nudeln.
Ähnliches
Mancini Penne Lisce Turaniche · Mancini Spaghetti Turanici · Barilla Sedani Rigati n.94 · Barilla Sedanini Rigati n.53 · Voiello I Sedani Rigati N°127 · De Cecco Sedani Rigati n.57