Mancini Penne Lisce Turaniche
Mancini Penne Lisce Turaniche: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Mancini (Linie Mancini Grani Turanici); Zutaten: Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser.
Mancini Penne Lisce Turaniche ist ein Produkt der italienischen Marke Mancini: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Mancini Grani Turanici.
Zutaten: Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Kochzeit laut offizieller Website: 7–9 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 45 mm, Durchmesser 8,5 mm. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 11 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 22 Stunden).
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 7–9 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Mancini Grani Turanici |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Mancini Penne Lisce Turaniche → Art von → Penne → verbunden → 🫒 Olivenöl ← verbunden ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- 🌾 Hartweizen, Khorasan-Weizen
- Gehört zu
- Mancini Grani Turanici, Penne
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Mancini Penne Lisce Turaniche?
7–9 Minuten laut offizieller Website von Mancini.
Welche Zutaten enthält Mancini Penne Lisce Turaniche?
Bio-Semolato aus steingemahlenem Turanicum-Hartweizen, Wasser.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- Khorasan-Weizen — Alter großkorniger Weizen (Triticum turanicum), verwandt mit Hartweizen und vor allem unter der Marke KAMUT® bekannt; enthält Gluten und ergibt goldgelbe Nudeln.
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