🥃 Martell VSOP
Cognac Martell der Kategorie VSOP: Verschnitt, dessen jüngstes Destillat mindestens 4 Jahre alt ist; feinkörnige französische Eiche.
Martell VSOP ist ein Cognac des Hauses Martell in der Kategorie „Very Superior Old Pale“, eine Stufe über dem VS. Laut Difford's Guide handelt es sich um einen Verschnitt aus Cognac-Destillaten, deren jüngstes mindestens vier Jahre in Fässern aus feinkörniger französischer Eiche reifte. Eine Altersangabe auf dem Etikett gibt es nicht.
Martell destilliert nur klare Weine ohne Hefesatz aus Ugni Blanc und fertigt seine Fässer aus Tronçais-Eiche. Wie alle Cognacs wird er zweimal in Kupferblasen destilliert. Vor dem Abfüllen ruht der Verschnitt in Tanks; für den VS sind das etwa ein Monat, für den VSOP nennen die Quellen keine genaue Zahl. Zum Vergleich hilft deshalb das Alter des jüngsten Destillats.
Warum das für Sie wichtig ist. VSOP ist die Mitte der Linie: älter als VS, jünger als Cordon Bleu und XO. Lesen Sie den vollen Namen und die Angabe „Cognac“, denn zur Linie gehört auch Blue Swift, der kein Cognac ist. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Rechtsgrundlage | geschützte Herkunftsbezeichnung „Cognac“ (VO (EU) 2019/787) |
|---|---|
| Rohstoff | klare Weißweine aus Ugni Blanc |
| Destillationsverfahren | zweimal in Kupferblasen; nur klare Weine ohne Hefesatz |
| Fasstyp | feinkörnige französische Eiche (Tronçais) |
| Mindestreifung | VSOP: jüngstes Destillat mindestens 4 Jahre (Difford's Guide) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Martell VSOP → Art von → 🍇 Brandy aus Wein → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🐝 Französische Eiche
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Martell, 🥃 Cognac, 🍇 Brandy aus Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Martell Cordon Bleu, 🥃 Martell VS, 🥃 Martell Cordon Bleu, 🥃 Martell VS, 🥃 Martell XO, 🥃 Martell XO, 🥃 Hors d'âge Cognac
Häufige Fragen
Stimmt es, dass VSOP ein minderwertiger XO ist?
Nein. Es ist eine eigene Altersstufe: Beim VSOP ist das jüngste Destillat mindestens 4 Jahre alt, beim XO mindestens 10.
Was bedeutet VSOP?
Very Superior Old Pale, sinngemäß etwa „sehr überlegen, alt, hell“; so wird Cognac der mittleren Stufe bezeichnet.
In welchen Fässern reift Martell VSOP?
Laut Difford's Guide in Fässern aus feinkörniger französischer Eiche.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥃 Martell Cordon Bleu — Flaggschiff-Cognac von Martell auf XO-Niveau, 1912 geschaffen; über 100 Destillate im Alter von 10 bis 25 Jahren, etwa die Hälfte aus Borderies; 40 % vol.
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Hors d'âge Cognac — Altersangabe für Cognac: Der jüngste Branntwein im Verschnitt hat mindestens 10 Jahre in Eiche gereift – genauso viel wie bei XO.
Ähnliches
🥃 Martell Cordon Bleu · 🥃 Martell VS · 🥃 Martell XO · 🥃 Grand Marnier Grande Cuvée Quintessence · 🥃 Macieira Five Star · 🥃 Christian Brothers Apple
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Martell VSOP (blend of eaux-de-vie, the youngest at least 4 years, fine-grained French oak)
- Difford's Guide: Martell Cognac Production (Ugni Blanc, clear wine, Tronçais oak, resting in vats: 1 month VS, 3 months Cordon Bleu, 4 months XO)
- Difford's Guide: Cognac Summarised (age designations, double distillation in copper pot stills, oak)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)