🥃 Martell XO

Spirituosenlinie ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 5 Aktualisiert: 27.10.2026

Martell Extra Old: über 150 Destillate im Alter von 15 bis 35 Jahren, Schwerpunkt auf Grande Champagne, 40 % vol.; Fässer aus Tronçais-Eiche.

Martell XO ist ein Cognac der Kategorie Extra Old aus dem Haus Martell, 40 % vol. Laut Difford's Guide besteht der Verschnitt aus über 150 Cognac-Destillaten im Alter von ungefähr 15 bis 35 Jahren, mit Schwerpunkt auf dem Cru Grande Champagne. Eine Altersangabe auf dem Etikett gibt es nicht; laut derselben Quelle entwickelte Martell den Extra-Old-Verschnitt 1819.

Martell destilliert nur klare Weine ohne Hefesatz aus Ugni Blanc und fertigt die Fässer aus Tronçais-Eiche. Vor dem Abfüllen ruht der Verschnitt rund vier Monate in Tanks, länger als VS oder Cordon Bleu. Die Flasche hat eine markante Halbmondform, die 2005 eingeführt wurde.

Warum das für Sie wichtig ist. XO ist die älteste Altersstufe: Das jüngste Destillat im Verschnitt hat mindestens zehn Jahre im Eichenfass gelegen. Vergleichen Sie ihn mit Cordon Bleu, dessen Verschnitt zur Hälfte aus Borderies besteht, und mit dem jüngeren VSOP. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.

Fakten

Gründungsjahr	Extra-Old-Verschnitt 1819 entwickelt (laut Difford's Guide)
Rechtsgrundlage	geschützte Herkunftsbezeichnung „Cognac“ (VO (EU) 2019/787)
Rohstoff	klare Weine aus Ugni Blanc; Schwerpunkt auf Grande Champagne
Destillationsverfahren	zweimal in Kupferblasen; nur klare Weine ohne Hefesatz
Fasstyp	französische Eiche (Tronçais)
Mindestreifung	XO: jüngstes Destillat mindestens 10 Jahre; Destillate im Verschnitt 15–35 Jahre
Alkoholgehalt (% vol.)	40 % vol.

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Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Martell XO → Art von → 🍇 Brandy aus Wein → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Verpackt in: 🍷 Eichenfass, 🐝 Französische Eiche
Was es enthält: 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Gehört zu: 🥃 Martell, 🥃 Cognac, 🍇 Brandy aus Wein
Ähnlich und verschieden: 🥃 Martell Cordon Bleu, 🥃 Martell VS, 🥃 Martell VSOP, 🥃 Martell Cordon Bleu, 🥃 Martell VS, 🥃 Martell VSOP, 🥃 Hors d'âge Cognac

Häufige Fragen

Stimmt es, dass im Martell XO nur sehr alte Destillate stecken?

Die Destillate im Verschnitt sind laut Difford's Guide etwa 15 bis 35 Jahre alt; gesetzlich muss das jüngste Destillat eines XO mindestens 10 Jahre alt sein.

Welcher Cru bildet die Grundlage des Martell XO?

Der Schwerpunkt liegt laut Difford's Guide auf Grande Champagne.

Wie lange ruht der Verschnitt vor dem Abfüllen?

Etwa vier Monate; beim VS etwa einen Monat, beim Cordon Bleu etwa drei.

Was Sie als Nächstes lesen können

🥃 Martell Cordon Bleu — Flaggschiff-Cognac von Martell auf XO-Niveau, 1912 geschaffen; über 100 Destillate im Alter von 10 bis 25 Jahren, etwa die Hälfte aus Borderies; 40 % vol.
🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🥃 Hors d'âge Cognac — Altersangabe für Cognac: Der jüngste Branntwein im Verschnitt hat mindestens 10 Jahre in Eiche gereift – genauso viel wie bei XO.
🐝 Französische Eiche — Eichen aus französischen Wäldern, die für teure Fässer verwendet werden.

Quellen

Auch zu finden unter

Spirituosen Brandy aus Wein

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