🥃 Miyagikyo Single Malt
Japanischer Single Malt von Nikka aus der Brennerei Miyagikyo bei Sendai (1969): Brennblasen mit Dampfheizung, weicher blumiger Stil; 45 % Vol.
Miyagikyo Single Malt ist ein japanischer Single Malt von Nikka, hergestellt in der Brennerei Miyagikyo, die 1969 in einem bewaldeten Tal bei Sendai eröffnet wurde. Der Hersteller beschreibt ihn als weichen, feinen Whisky mit blumigem Aroma und fruchtiger Süße. Die Stärke beträgt 45 % Vol., eine Altersangabe gibt es nicht.
Anders als in Yoichi werden die Brennblasen hier indirekt mit Dampf beheizt, bis etwa 130 °C. Die Brennblasen haben eine Ausbuchtung im unteren Hals, und der Lyne-Arm steigt nach oben, sodass leichtere Dämpfe zum Kondensator gelangen. The Whiskey Shelf schreibt, der Whisky reife in Bourbonfässern und teilweise in Sherryfässern. Whisky Advocate (2016) bewertete die Version ohne Altersangabe.
Warum das für Sie wichtig ist. Das ist das Gegenteil von Yoichi Single Malt: ohne spürbaren Torf oder Rauch. Vergleichen Sie beide nebeneinander, um zu sehen, wie die Beheizung der Brennblasen und das Klima den Geschmack verändern. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Alkoholmenge.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 45 % Vol. |
|---|---|
| Rohstoff | Gerstenmalz |
| Destillationsverfahren | Kupfer-Brennblasen, indirekt mit Dampf beheizt (etwa 130 °C) |
| Fasstyp | Bourbonfässer und Sherryfässer (The Whiskey Shelf) |
| Mindestreifung | keine Altersangabe; japanischer Whisky nach JSLA — mindestens 3 Jahre |
| Rechtsgrundlage | JSLA-Standard für japanischen Whisky (freiwillig, seit 01.04.2021) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Miyagikyo Single Malt → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Nikka, 🥃 Japanischer Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Yamazaki, 🥃 Nikka From The Barrel, 🥃 Nikka From The Barrel, 🥃 Yoichi Single Malt, 🥃 Yoichi Single Malt
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Miyagikyo Single Malt so rauchig ist wie Yoichi?
Nein. Der Hersteller beschreibt ihn als weich, blumig und fruchtig, anders als den torfigen Yoichi.
Worin unterscheiden sich die Brennblasen von Miyagikyo?
Sie werden indirekt mit Dampf auf etwa 130 °C erhitzt, während in Yoichi direktes Kohlefeuer verwendet wird.
Wie stark ist Miyagikyo Single Malt?
45 % Vol.; eine Altersangabe gibt es nicht.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Yamazaki — Brennerei und Marke für japanischen Single Malt Whisky bei Kyoto; 1923 von Shinjiro Torii gebaut; Yamazaki-Whisky seit 1984; im Besitz von Suntory.
- 🥃 Nikka From The Barrel — Japanischer Blended Whisky von Nikka seit 1985: über hundert Malt- und Grain-Whiskys, in Fässern vermählt; 51,4 % Vol.
Ähnliches
🥃 Nikka Coffey Malt · 🥃 Nikka From The Barrel · 🥃 Yoichi Single Malt · 🥃 Nikka Coffey Grain · 🥃 Ardmore Legacy · 🥃 Hakushu 18 Years Old
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Nikka Whisky: Yoichi Single Malt and Miyagikyo Single Malt (Yoichi 1934, direct coal fire over 1,000 °C under straight-head pot stills; Miyagikyo 1969, indirect steam, bulge pot stills, ascending lyne arm)
- Whisky Advocate: Miyagikyo Single Malt 45 % (Jonny McCormick, Winter 2016; no age statement)
- The Whiskey Shelf: Nikka Miyagikyo Single Malt review (45 %; no age statement; bourbon and sherry casks; pot stills heated by indirect steam)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (JSLA, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)