Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch von Pastificio dei Campi (Linie Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano ist ein Produkt der italienischen Marke Pastificio dei Campi: eine lange, hohle getrocknete Pasta – ein dicker Strang mit durchgehendem Loch. Das Produkt gehört zur Linie Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza. Das Produkt trägt die geschützte geografische Angabe der EU „Pasta di Gragnano IGP“.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Eiweiß: 14 g pro 100 g.
Der hohle Kern füllt sich mit Sauce; deshalb passen diese Stränge klassisch zu Saucen mit Guanciale, Tomate und Pecorino und zum neapolitanischen Ragù. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana und Gricia. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Pastificio dei Campi ist ein Hersteller von Pasta di Gragnano g.g.A. in Gragnano, der mit alten Hartweizensorten aus Apulien arbeitet.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Amatriciana, Gricia |
| Linie des Hauses | Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano?
Hartweizengrieß, Wasser.
Ist Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano ein Produkt mit geschützter Bezeichnung?
Ja: Die Marke verkauft es mit der geschützten geografischen Angabe der EU „Pasta di Gragnano IGP“.
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