Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano: una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza di Pastificio dei Campi (linea Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano è una pasta secca lunga e bucata, un filo spesso forato per tutta la lunghezza del marchio italiano Pastificio dei Campi. Fa parte della linea Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Proteine: 14 g per 100 g.
Il foro centrale si riempie di sugo: per questo è un classico con guanciale, pomodoro e pecorino e con il ragù napoletano. Piatti classici con questo formato: amatriciana e gricia. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Il Pastificio dei Campi produce a Gragnano Pasta di Gragnano IGP con antiche varietà di grano duro pugliese.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, gricia |
| Linea della casa | Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano?
Semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Candele lunghe di Gragnano è un prodotto a denominazione protetta?
Sì: il marchio lo vende con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
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