🍷 Super Tuscan
Ein toskanischer Rotwein, der außerhalb der alten Vorschriften hergestellt wird, oft mit französischen Rebsorten.
Super Tuscan ist eine inoffizielle Bezeichnung für Rotweine aus der Toskana, die außerhalb der alten Regeln des Gebiets hergestellt werden. Diese Weine entstanden in den 1970er-Jahren. Die Erzeuger wollten auf ihre eigene Art arbeiten und verwendeten nicht nur den einheimischen Sangiovese, sondern auch französische Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die damaligen Regeln verboten solche Cuvées, daher fielen die Weine in die einfache Kategorie der Tafelweine. Später wurde für sie die neue Kategorie IGT geschaffen, eine Angabe mit Herkunftsnamen. Heute werden viele Super Tuscans unter dieser Bezeichnung verkauft. „Super Tuscan“ ist kein gesetzlicher Begriff, sondern der Name eines Stils.
Diese Weine sind meist dunkel, vollmundig und tanninreich und werden im Eichenfass ausgebaut. Sie kosten mehr als gewöhnliche Weine, und manche sind weltweit berühmt geworden.
Super Tuscan gehört zum italienischen Wein und allgemein zur Toskana. Manche werden nur aus Sangiovese gemacht, andere verschneiden ihn mit Cabernet. Der Name beschreibt einen Stil und eine Herangehensweise, keine Garantie für den Geschmack. Alkohol ist für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Weinarten
- Wo es hergestellt wird
- 🗺️ Italienischer Wein
- Verwandt mit
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet Sauvignon
- Ähnlich und verschieden
- 🏷️ IGT, 📍 Tuscany
Häufige Fragen
Was ist ein Super Tuscan?
Eine inoffizielle Bezeichnung für toskanische Rotweine, die außerhalb der alten regionalen Regeln hergestellt werden, oft mit französischen Trauben.
Warum waren Super Tuscans Tafelweine?
Die Regeln erlaubten solche Cuvées nicht. Später wurde für sie die Kategorie IGT eingeführt.
Welche Trauben werden in Super Tuscans verwendet?
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und andere, allein oder verschnitten.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.